hjem » Internett » Lønnsom virksomhet: dyrking av greener for salg. Hvordan dyrke grønt i et drivhus Tidspunkt for å dyrke grønt

Lønnsom virksomhet: dyrking av greener for salg. Hvordan dyrke grønt i et drivhus Tidspunkt for å dyrke grønt

Drivhusbedrifter anses som ganske etterspurte, da de gir gründere muligheten til å tjene en virkelig høy inntekt. Det vanligste valget er å dyrke grønt i et drivhus som en bedrift, siden de alltid er etterspurt, og de også krever en høy pris med minimal dyrkingsinnsats. Den foreslåtte forretningsplanen for dyrking av greener beskriver hovedstadiene for å organisere virksomheten din.

Generell beskrivelse av prosjektet

Hovedmålet med virksomheten er å tjene penger ved å dyrke og effektivt selge greener. Med optimal markedsføring kan denne virksomheten være en utmerket måte å tjene en høy og stabil inntekt på. Hvert år øker antallet mennesker som ønsker å spise ordentlig og sunn mat, så etterspørselen etter grønt vokser.

Mål og målsettinger

For å oppnå hovedmålet, som er å skape en stor, utviklet og lønnsom virksomhet, er det nødvendig å implementere alle oppgavene riktig:

riktig valg av plassering av stedet der det er planlagt å utføre aktiviteter;
utvalg av populære greener for dyrking;
skape optimale arbeidsforhold;
finne pålitelige, stabile og lønnsomme salgskanaler.

Ved å utføre disse oppgavene oppnås hovedmålet med å skape en virksomhet.

Viktig! Salg av greener anses som et viktig poeng, siden de har en begrenset holdbarhet, så bokstavelig talt noen dager etter innhøsting mister de sitt friske og vakre utseende, så kjøpere er pålagt å hente det ferdige produktet umiddelbart etter å ha kuttet det.

Hvilke greener kan du dyrke?

Entreprenøren bestemmer uavhengig hvilke greener som kan dyrkes, og hvis det er et stort område for planting, kan forskjellige greener dyrkes ganske effektivt. Valget bør være basert på tilbudet i regionen, siden hvis konkurrenter dyrker mye basilikum, anbefales det å ta hensyn til andre greener. De oftest valgte er:

Type grøntområder	Funksjoner ved dyrkingen
Dill	Den vanligste og ofte spiste grønne, etterspurt blant mange russere. Fordelen med dyrkingen er dens upretensiøsitet og enkle dyrking, og den vokser selv i kalde områder. Før planting må frøene bløtlegges. Ulempene med å velge dette grøntområdet inkluderer det faktum at de fleste konkurrenter også velger det for dyrking.
Løk	Ofte kjøpte greener som tilhører årlige varianter. Det er 4 typer løk: søt og halvsøt, samt varm og halvskarp. Sistnevnte art velges oftest til dyrking fordi den modnes tidlig og i tillegg gir god avling. Det er etterspurt blant mange kjøpere.
Salat	Den brukes i tilberedning av forskjellige retter, så det er god etterspørsel. Produktet er godt absorbert og beriket med mange nyttige mikroelementer. Salaten er motstandsdyktig mot endringer i temperatur og kulde, og modnes også raskt. Å dyrke det krever ikke for mye tid å jobbe.
Persille	Den har utmerket smak og er beriket med vitaminer, så den kjøpes ofte av folk. Det anses som enkelt og upretensiøst å dyrke.

Hvis mulig, er det tillatt å dyrke alle de ovennevnte typer greener.

Velge en dyrkingsmetode

Avhengig av den planlagte aktivitetsskalaen, velges en av måtene å utføre den på:

i leiligheten. For dette formålet tildeles vanligvis en balkong, som er et oppvarmet rom. Den inneholder bokser eller potter som brukes til dyrking av urter. Slik aktivitet vil være mest lønnsom om vinteren, når etterspørselen etter ferske urter overstiger tilbudet.
i hageflekken. Hvis du har en dacha, hvis størrelse er minst 5 dekar, kan du gjøre forretninger på dette territoriet. Arbeidet vil imidlertid gi inntekter om sommeren, og om vinteren vil det være nødvendig å stoppe aktiviteter.
i drivhus eller drivhus. Denne virksomheten er allerede en fullverdig gründeraktivitet. Arbeidere leies inn til arbeidet, og distribusjonskanaler etableres på forhånd. Grønt selges ikke bare til sluttforbrukere, men også til butikker og serveringssteder.

Hvis du planlegger å få en god inntekt fra arbeid, er den tredje metoden for dyrking valgt.

Viktig! Å drive en drivhusvirksomhet vil kreve en ganske betydelig startinvestering.

Bransjeanalyse

Analysen gjennomføres internt eller ved hjelp av konsulentfirmaer. Det lar deg finne ut metningen av markedet, antall konkurrenter og risikoen ved arbeid.

Markedsanalyse

Før du begynner å investere i å starte en bedrift, anbefales det å analysere markedet i en bestemt region for å få informasjon:

antall konkurrenter i markedet;
deres forslag;
etterspørsel etter produkter til forskjellige tider av året;
fallgruver og risiko.

Med denne informasjonen kan du ganske enkelt forutse gjennomførbarheten av arbeidet, samt bestemme hvilke funksjoner det skal ha.

Konkurrent-analyse

Konkurrenter inkluderer både store bedrifter og privatpersoner som dyrker grønt hjemme. Det er viktig å studere:

deres nummer;
hvilke greener selger de;
om de jobber sesongmessig eller hele året;
hvilke priser er satt?

Som et resultat er det mulig å få data om hvilke produkter som er etterspurt, samt hvilke metoder som kan brukes for å tiltrekke seg kjøpere, med tanke på manglene til andre selgere.

Risikoanalyse

Før du starter en aktivitet, er det viktig å studere risikoene som oppstår under arbeidsprosessen:

høy konkurranse;
manglende evne til å sette lave priser på grunn av dyr oppvarming av drivhus;
redusert etterspørsel på grunn av redusert kjøpekraft;
forekomsten av problemer i ytelsen til utstyr i drivhuset.

Grønne er klassifisert som matprodukter, så etterspørselen etter dem faller sjelden, så selv med mange risikoer, anses en virksomhet basert på dyrkingen som stabil og lønnsom.

Markedsplan

Siden produkter dyrkes for konsum, må de selges umiddelbart etter kutting, ellers mister de raskt sitt attraktive utseende og smak.

Viktig! For å oppnå høy etterspørsel etter produkter, samt å selge dem raskt, anbefales det å bruke alle mulige distribusjonskanaler.

Produksjonsplan

Å dyrke greener utføres på passende tomter med fruktbar jord, så det er viktig å velge territoriet med omhu. Utstyr for arbeidet velges, og plantemateriale av høy kvalitet kjøpes.

Nødvendige områder

Å dyrke greener i et drivhus anses som optimalt, og for dette er det viktig å finne en passende tomt. Den har visse krav:

tilstrekkelig areal til å romme det nødvendige antallet drivhus;
land av høy kvalitet;
avstand fra byen, jernbanen, motorveien eller fabrikkene;
Mulighet for å ordne sikkerhet.

Planlegger du å leie tomt er det viktig å inngå et langsiktig forhold.

Utstyr og inventar

For å gjennomføre aktiviteten trenger du:

Viktig! Spesiell oppmerksomhet rettes mot anskaffelse av utstyr for å arrangere drivhus, siden høsten avhenger av det.

Innkjøp av frøplanter, frø og annet materiale

Du kan dyrke greener ved å bruke løker eller frøplanter, og du kan også bruke frø plantet i åpen mark.

Det er nødvendig å kjøpe alt plantemateriale utelukkende fra pålitelige selgere, siden det ellers er stor sannsynlighet for mangel på frøplanter. For å øke produktiviteten kjøpes forskjellige gjødsel av høy kvalitet. For å beskytte grøntområder mot skadedyr eller sykdommer, kjøpes spesielle forebyggende midler.

Teknologi for å dyrke greener

Denne prosessen anses som enkel, så alle kan håndtere den. Viktige arbeidspunkter er tatt i betraktning:

optimale forhold for grøntområder er forberedt i drivhus slik at en god høst oppnås om sommeren og vinteren;
frø blir bløtlagt før planting;
fordypninger er laget i bakken for dem;
frøene er plassert i optimal avstand fra hverandre;
frøplanter er vanligvis plantet i et sjakkbrettmønster;
Det er viktig å vanne plantene riktig, gi dem optimal temperatur og god belysning.

Viktig! En voksende teknologi kalt hydroponics anses som ganske populær, men for dette er det viktig å organisere ikke-standardiserte forhold for planter.

Organisasjonsplan

En stor virksomhet krever ansatte, og det er også nødvendig å registrere virksomheten offisielt. En planlagt åpningsplan er under utarbeidelse.

Nødvendig personell

I de første stadiene av arbeidet kan du utføre alle handlingene selv. Etter hvert som virksomheten utvikler seg, ansettes assistenter, og du kan også ansette en agronom i staben.

En regnskapsfører er ansatt for å føre regnskap for selskapet.

Bedriftsregistrering

Det er tillatt å drive denne virksomheten uten offisiell registrering, men i dette tilfellet kan salg kun etableres til privatpersoner.

Åpningsplan

Du kan åpne en slik virksomhet om et par måneder:

1 måned - registrering av et selskap, kjøp og installasjon av drivhus, anskaffelse av utstyr for dyrking av greener;
Måned 2 – søk etter arbeidere, kjøp av frøplanter, planting, søk etter distribusjonskanaler.

Dermed kan du etter to måneder få en lønnsom og stabil virksomhet for dyrking og salg av greener.

Finansiell plan

For å åpne denne virksomheten trenger du 470 tusen rubler:

kjøp av 5 drivhus – 200 000;
deres arrangement og utstyr med nødvendig utstyr - 200 000;
kjøp av utstyr til jordarbeid – 50 000;
kjøp av plantemateriale og gjødsel – 20.000.

Månedlige utgifter er lik 133 tusen rubler:

jordleie - 20 000;
kjøp av plantemateriale – 15 000;
kjøp av gjødsel og andre stoffer for effektiv dyrking av grønt - 10 000;
ansattes lønn – 70 000;
strømregninger – 10 000;
skatter - 8000.

Månedlig fortjeneste om sommeren kan nå 70 tusen rubler, og om vinteren 200 tusen rubler. Investeringen betaler seg innen seks måneder etter effektiv drift.

Å åpne en virksomhet basert på dyrking og salg av greener er derfor en effektiv og interessant aktivitet. Det kan gi høy fortjeneste til gründeren hvis salget er organisert riktig, så vel som hvis høykvalitets, attraktive og etterspurte produkter dyrkes.

Landbruksvirksomheten får nå stadig større fart. Myndighetene støtter sterkt initiativer på dette området; dessuten krever ofte ikke dette området for å tjene penger så forferdelige investeringer som for eksempel å åpne din egen klesfabrikk, bakeri eller kosmetikkfirma. Det er også alltid stor etterspørsel etter landbruksprodukter, fordi god sunn mat er noe en person ikke kan eksistere uten. Å dyrke grønt i et drivhus som en bedrift er et utmerket alternativ for å investere sparepenger for å få en god inntekt. Hvor lønnsomt er det, hvordan starte det og hvordan ikke gå konkurs i jakten på rikdom?

Med greener mener vi flere typer kulturplanter som dyrkes i enhver sommerhytte og uten hvilke kulinariske mesterverk sjelden er fullført. Dette er persille, løk, dill, salat, spinat og andre avlinger. Disse plantene, eller rettere sagt deres grønne del, har alltid vært etterspurt i matmarkedet og finner sine forbrukere hele året. Selv om sommeren, når flertallet dyrker dem i landet, er det folk som ikke liker å fordype seg i drivhus og senger og kjøpe slike produkter i butikken. Og om vinteren selges greener for ganske mye penger, og etterspørselen etter det avtar ikke.

Grønnsaker er et produkt rikt på forskjellige næringsstoffer og nyttige stoffer, hvis innhold ikke bare er kjent for deg, men også for kundene dine. Og de vil strebe etter å stadig skaffe seg greener. Spørsmål - har du det? Konkurransen i denne forretningsnisjen er veldig høy, og konkurrentene dine er ikke bare bestemødre i nærheten av markedene som selger produkter fra hagene deres, men også ekte "bigwigs" av grønn virksomhet.

Lønnsom virksomhet - dyrking av greener til salgs

Den grønne virksomheten kan gå to veier.

Dyrke grønt "for deg selv" og selge overskuddet. I dette tilfellet, spesielt hvis du har en personlig tomt, er det ikke vanskelig å starte en bedrift, siden investeringen vil være minimal. Men dette alternativet vil ikke gi store overskudd - det er meningsløst å håpe på en umiddelbar god inntekt.
Organisering av en ekte gård hvor greener kun skal dyrkes for salg. Dette alternativet vil kreve umiddelbare og ganske store investeringer, siden det innebærer helårsdyrking av produktet.

På en lapp! De fleste greener er veldig upretensiøse for vekstforhold, er ikke redde for kjølig vær, krever ikke superdyr gjødsling og vokser raskt. Men du må ha tid til å selge den før den mister sitt salgbare utseende. Til dette kan det i tillegg til drivhuset være behov for spesielle lagerfasiliteter.

Landbruksvirksomhet innebærer å innhente tillatelser for dette aktivitetsområdet. Hvis du bestemmer deg for å starte en bedrift med det første alternativet og gå mot å implementere det andre, kan du klare deg uten dem. Men i dette tilfellet vil det ikke fungere å selge varer gjennom butikker - du kan selge det enten selv på et spontant marked eller til forhandlere.

Men hvis du åpner en individuell gründer, vil du bli en gründer som vil være i stand til å administrere varene sine uavhengig og inngå kontrakter for levering av produkter.

På en lapp! Landbruksgründere slipper å betale skatt på generelle vilkår. Det er en enhetlig landbruksskatt for dem. Dette er en enkeltavgift beregnet på de som utfører aktiviteter av denne typen. Hans rate er bare 6% av netto fortjeneste.

Fordeler og ulemper

La oss oppsummere og bestemme de viktigste fordelene og ulempene ved å dyrke greener for å tjene penger.

Fordelene med denne typen virksomhet:

Alle kan dyrke grønt for salg, også de uten spesielle hagekunnskaper;
den første fortjenesten kommer raskt, ettersom grøntområdet vokser og utvikler seg i høy hastighet;
det er en mulighet til å bruke Unified Agricultural Tax-systemet;
små investeringer først hvis du planlegger å dyrke greener hjemme eller om sommeren;
god etterspørsel etter produktet;
det er mulighet for gradvis å utvikle og utvide virksomheten etter hvert som midler hoper seg opp, og du kan begynne å dyrke greener med en gang.

Ulemper med en grønnsaksvekkende virksomhet:

høy konkurranse i markedet;
for å dyrke greener hele året i industriell skala, trenger du;
det er umulig å selge dette produktet gjennom butikker uten å få tillatelser;
kort holdbarhet på greener.

Når du ser på folk som tjener store penger i hagebransjen, begynner du ufrivillig å tenke på å opprette din egen virksomhet. - en av de mest lønnsomme ideene innen entreprenørskap knyttet til hagearbeid.

Lønnsomhet, salg

Salg av greener kan gjøres på flere måter:

til restauranter, kafeer, kantiner og andre serveringssteder;
gjennom våre egne utsalgssteder;
gjennom forhandlere;
til butikkene.

Samtidig, for å selge i butikker, må du skaffe forskjellige sanitærdokumenter. Men i tilfelle et salg på markedet, kan du slippe unna med å demonstrere dokumenter om tilstedeværelsen av en husstandstomt.

Råd! Grønnsaker må sorteres etter størrelse før salg. Da ser hun pen ut.

Men å selge greener i store volumer er alltid ganske vanskelig på grunn av høy konkurranse. Prøv å vinne tilliten til kjøperen, ikke bare ved å dumpe priser, men også av kvaliteten på produktene - la greenene dine være vakkert pakket, friske og grønne. Dette er akkurat tilfelle når det er bedre å ikke være grådig, men å selge bare ferske produkter.

På en lapp! Lønnsomheten til "grønne" virksomheter er ganske høy. Noen ganger når den til og med 500%. Men ikke ta feil av noen av tallene - fra 1 m2 vil du ikke samle de deklarerte 4-5 kg greenene (de skriver om dette på mange nettsteder). Det faktiske volumet av produkter fra et slikt territorium er omtrent 2-3 kg.

Hvilke greener er best å dyrke?

Det er umulig å gi et sikkert svar på dette spørsmålet. Men det er best å dyrke de artene som alltid er etterspurt.

Bord. Typer greener og trekk ved dyrkingen deres.

Utsikt	Funksjoner av dyrking for salg
	Mange tror at grønn løk er den beste varianten for dyrking av urter for salg. Men dette er langt fra sant. Persille og dill kan også gi betydelig fortjeneste. For å dyrke løk trenger du ganske store arealer og god, men moderat belysning. Avlingen må høstes og selges raskt, siden den raskt mister sitt salgbare utseende. Derfor bør du ikke gjøre løk til hovedavlingen som dyrkes.
	Disse avlingene kan dyrkes i kombinasjon, siden de er like når det gjelder de nødvendige pleieforholdene og føles bra ved siden av hverandre. Dette alternativet er optimalt for å starte en bedrift som dyrker greener. Disse avlingene er ikke lunefulle, de er enkle å selge og varer lenger enn løk. Ja, og de vokser veldig raskt.
	Sjeldne avlinger er på vårt bord, og derfor vil det være vanskeligere å selge dem. Du kan også prøve å lage krydder av dem og selge dem. De er ikke egnet for å starte en bedrift for en nybegynner i hageverdenen, da de er lunefulle og ikke er veldig etterspurt.
	Mange elsker salaten, den egner seg til å dekorere retter. Det er god etterspørsel etter den og den bærer godt frukt. Men å ta vare på den er mer arbeidskrevende enn å ta vare på løk eller dill.
	Kravene til vekstforhold er lik salat. Den første høsten kan oppnås omtrent 30 dager etter såing. Den selger betydelig dårligere enn andre avlinger.

På en lapp! Du kan dyrke flere typer greener samtidig i ett drivhus eller rom. Hovedsaken er at kravene til kulturene ligner hverandre, og at man finner tid til å passe på alle.

Dyrking av greener

Det er tre hovedmåter å dyrke greener for salg:

i leiligheten;
i et drivhus;
i hageflekken.

Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper. Det beste alternativet er et oppvarmet, isolert drivhus, som vil gjøre det mulig å dyrke greener hele året. Den største ulempen med denne metoden er de høye startkostnadene. Men dette alternativet lar deg umiddelbart få en stor høsting av grøntområder.

Å dyrke grønt i leiligheten din er like enkelt som å avskalle pærer, og du kan gjøre det hele året. Kostnadene er lave, men du vil ikke kunne utvide mye (selvfølgelig hvis du ikke har en fem-roms leilighet).

Å dyrke grønt i en hageplot medfører heller ikke store utgifter, og dessuten er det god plass til å utvide. Ulempen er at virksomheten er sesongbasert; du vil ikke kunne dyrke noe om vinteren.

La oss vurdere teknologien for å dyrke løk og dill som de mest populære avlingene.

Dill sås i bedene i jevne rader med radavstand på 10 cm Du kan også bruke kontinuerlig såteknologi. Frø sås i riller laget i jorden ca 3 cm dyp. Den omtrentlige såtettheten er ca 2 g frø per 1 m 2. I et drivhus kan høsten oppnås konstant, og på tomten - minst 2 ganger i året. Greenene kuttes når plantene når 12-13 cm Dill må få nok lys til å vokse godt, og lufttemperaturen i rommet bør ikke være lavere enn +15 grader.

Løk kan plantes i bed eller i separate potter. Vanligvis brukes små løk som veier ca. 30 g. Løk plantes i rader med en avstand mellom dem på ca. 45 cm. De begraves i bakken til en dybde på ca. 3-5 cm og venter på skudd mens de tar vare på dem å dukke opp. Fjær kuttes når de vokser til 20 cm.

På en lapp! Løk kan dyrkes i individuelle potter og selges direkte fra dem. Dette er en av de nye og interessante forretningsideene.

Salat blir også sådd i rader. Vanligvis velges bladvarianten til denne avlingen, siden den er mest etterspurt. Salat sås i bed med radavstand på 20 cm, og i raden holdes avstanden mellom frø på ca 3 cm Såtettheten er ikke mer enn 0,5 g pr 1 m 2. Den første høsten skjer omtrent en måned etter planting. For at salat skal vokse godt, må jorden løsnes, lukes og vannes rikelig.

Persille dyrkes vanligvis fra frø. Såtettheten er ca 2 g per 1 m2. Teknologien er nøyaktig den samme som ved dyrking av dill. Persille vokser godt; det er en av de avlingsvariantene som umiddelbart kan gi en rik høst.

Eksempel på forretningsplan

La oss prøve å beregne en grov forretningsplan for dyrking av greener. Som et eksempel kan du velge grønn løk, som vi vil plante i bokser på 2-3 etasjer høye. Du kan plassere hyllene i huset og spare på et drivhus, men det er bedre å kjøpe det med en gang. Vår beregning kan også projiseres på et drivhus. Totalt får vi ca 30 m2 landingsareal i et lite rom på 20 m2. La oss løse problemet vårt.

Trinn 1. Vi teller utgiftene. Frøløk selges i kilogram, for eksempel 15 rubler per 1 kg på et engroslager. Vi trenger ca 10 kg for å plante den tett på 1 m2. Totalt for 30 m2 vil vi kjøpe 300 kg løk for 4500 rubler.

Steg 2. Vi kjøper inn containere - bokser og bokser. De kan hentes gratis i butikkene. I drivhus kan du lage senger med egne hender.

Trinn 3. Omtrent 2000 rubler vil bli brukt på gjødsel månedlig.

Trinn 4. Løk trenger lys, og prisen på lamper er omtrent 10 000 rubler.

Trinn 5. Betaling for strøm og vann for vanning er 2500-3500 rubler.

Trinn 6. Fjerning av produkter vil koste omtrent 5000 rubler.

Matproduksjon er et enormt marked som alltid vil være etterspurt. Det viktigste er riktig organisering av virksomheten og etablert salg. La oss se på dyrking av greener i et drivhus som en virksomhet: lønnsomhet, forretningsplan og anmeldelser fra erfarne gründere om dette området av landbruk.

Forretningsfunksjoner

Grønt spises overalt - i offentlig servering og husmannskost. De mest populære er løk, dill og persille. Størst lønnsomhet oppnås i de sørlige regionene, hvor det ikke er behov for å kaste bort energiressurser på oppvarming av drivhuset.

Virksomheten med å dyrke greener i drivhus har sine fordeler og ulemper:

№	*proffer*	*Minuser*
1	Tilgjengelighet av konstant etterspørsel	Ferske grønnsaker er et bedervelig produkt
2	Lav pris på frø	Det er nødvendig å organisere salg på forhånd
3	Høste og motta din første inntekt på 1,5-2 måneder	Høye kostnader for å vedlikeholde et drivhus hele året
4	Enkel voksende teknologi	For å øke produktiviteten tilsettes mye gjødsel til jorden
5	Økning i kostnadene for grønt om vinteren	Konkurransen med private gårder øker om sommeren
6	Forenklet skatteordning	Tillatelser kreves for detaljhandel

"Svakhetene" til en virksomhet må tas i betraktning når du utarbeider en forretningsplan, som vil tillate deg å unngå feil og ekstra kostnader når du implementerer prosjektet.

Forretningsplan

Å planlegge en drivhusvirksomhet er umulig uten å utarbeide trinnvise instruksjoner:

Lær om hvordan du dyrker greener.
Salgsorganisasjon.
Velge et sted for å plassere et drivhus.
Konstruksjon og utstyr av et drivhus.
Innkjøp av frø.
Offisiell registrering.
Lønnsomhetsberegning.

Ved å følge denne planen vil det være lettere for en nybegynner entreprenør å unngå feil når han organiserer dyrking av greener.

Teknologi for å dyrke greener

De mest dyrkede grønne avlingene er dill, persille og løk. Så kommer basilikum, sorrel, salat, selleri, spinat, koriander, ruccola.

For å få sterke, smakfulle grønne løkfjær, må du utstyre store områder med god belysning. Persille og dill kan vokse mer kompakt og ha lengre holdbarhet enn løk.

I praksis brukes 3 hovedmetoder for å dyrke greener i et drivhus:

tradisjonelle, i bakken;
hydroponics;
blandet.

I det første tilfellet må landet først forberedes - legg til ytterligere og næringsrike komponenter (sand, torv, gjødsel). Deretter blir frø sådd i jorda eller frøplanter plantet. Frø er billigere enn frøplanter og krever ikke langvarig forberedelse.

Det er vanlig å så dill og persille i rader på 3 cm dype med et intervall på omtrent 10 cm, eller helt så området med en hastighet på 2 g frø per 1 kvadratmeter. m. Den optimale temperaturen for vekst er +15°C med god belysning i rommet. Høsten høstes når plantehøyden er 12-13 cm.

Grønn løk dyrkes fra små pærer, planter dem til en dybde på omtrent 5 cm, i en avstand på 40-45 cm fra hverandre. Høsten høstes når fjærene blir 20 cm. Løk kan også dyrkes i separate potter og selges i dem.

Salat dyrkes i den bladsorten som er mest etterspurt blant kundene. Avstanden mellom frøene i furen er 3 cm, og mellom radene - 20 cm. Salaten er mer krevende å ta vare på enn løk og dill, den må vannes godt og lukes. Et populært voksende alternativ er i potter. En måned etter såing kan du høste.

Hydroponics-metoden består i å utstyre et drivhus med et system av brett fylt med vann, hvor frøplanter plasseres på en slik måte at bare røttene til plantene er i væsken. Næringsstoffer tilføres røttene gjennom rør. Systemet kan ordnes veldig kompakt, og den største ulempen med denne metoden er den lave smaken av de dyrkede greenene.

I tillegg til vanlig jord kan andre materialer brukes til jord:

Utvidet leire.
Grus.
Sagflis.
Hydrogel.
Kokosfiber.

Den blandede metoden lar deg dra nytte av fordelene ved hydroponics og dyrking av greener i bed.

Høsting ved hjelp av jordmetoden begynner med rikelig vanning i flere timer. Etter å ha samlet plantene, blir de renset for smuss og pakket i spesielle beholdere der greenene vil bli lagret lenger.

Salg av produkter

Hovedproblemet med grønn virksomhet er salg av bedervelige varer. For å holde plantene friske og saftige så lenge som mulig, brukes følgende metoder:

dyrket og solgt i potter;
Under transport tilsettes aspirin til vannet.

Salg kan organiseres både engros og detaljhandel. For å inngå kontrakter med butikker og serveringssteder må du ha offisielt utstedt skatte- og sanitærdokumentasjon. Det er nødvendig å søke etter kjøpere på forhånd, siden det er stor konkurranse i denne nisjen.

Et alternativ for engroshandel er å selge grønt til mellommenn. I dette tilfellet er det ikke behov for tillatelser, men prisene vil bli betydelig lavere.

Det er også mulig å drive detaljhandel uten dokumenter, men det er nødvendig å organisere salgssteder og leie inn selgere. Og dette er tilleggskostnader som kan redusere bedriftens lønnsomhet betydelig.

Velge et sted for et drivhus

Når du nøye implementerer en forretningsplan for dyrking av greener i et drivhus, må du ta hensyn til de regionale særegenhetene - i sør vil investeringer lønne seg raskere enn i nord.

For å få virksomheten i gang med en gang, trenger du en tomt på 6 dekar, leid eller kjøpt som eiendom. Det skal huse et stort drivhus, vaskerom og utendørs hagesenger.

Det er fullt mulig å organisere en liten bedrift uten mye omfang på en personlig tomt på 2-3 dekar. Samtidig er det lite sannsynlig at det vil være mulig å lage engroskvanta av produkter. Entreprenøren må bruke all sin tid på å dyrke greener og detaljsalg, eller leie assistenter.

Konstruksjon og utstyr av et drivhus

Drivhus for dyrking av greener kommer i flere typer:

Med metall- eller treramme og polyetylenbelegg.
Glasert drivhus av tre.
Drivhus laget av polykarbonat.

Det er best å dyrke greener i et drivhus året rundt i en struktur laget av et dobbelt lag polykarbonat. Denne drivhusdesignen lar deg spare på oppvarming, siden temperaturregimet opprettholdes fra +15 °C til +28 °C.

Den vanligste er den buede formen til drivhuset. I kalde områder med snørike vintre bygges det også drivhus med skråstilling, som gir plassen maksimalt naturlig lys og løser problemet med snøakkumulering på taket.

Arealet til et drivhus for en liten gård er omtrent 100 kvadratmeter. m. Høyden avhenger av det valgte formatet for dyrking av greener - på horisontale senger eller i stativer. For å sikre en kontinuerlig landbrukssyklus, må du bygge flere drivhus.

Drivhusplanen, i tillegg til å tilrettelegge områder for dyrking av grønt, sørger for installasjon av oppvarmings-, vannings- og belysningsutstyr.

Oppvarming av lokaler kan utføres på forskjellige måter:

Infrarøde varmeovner. Systemet er installert øverst i rommet og varmer opp luften i drivhuset. Temperaturen i jorda forblir flere grader kjøligere.
Sollys. Paneler er installert på taket av drivhuset, som akkumulerer en ladning i løpet av dagslyset, og varme kommer inn i rommet gjennom rør.
Vedovn. Økonomisk og pålitelig alternativ.
Biologisk oppvarming. Et lag med gjødselgjødsel legges under jordlaget, som genererer ganske mye varme.

For å beskytte drivhuset mot oppvarmingsavbrudd, installerer bønder flere overflødige systemer.

Lysanlegget monteres fra lysrør eller fytolamper på en slik måte at det er en egen lampe for hver beholder med planter.

Hvis greener dyrkes i senger i et drivhus, er det nødvendig med et dryppvanningssystem. Hydroponics-metoden involverer dyrking av avlinger i en flytende næringsløsning og krever ikke ekstra vanning.

For den lagdelte metoden må du utstyre drivhuset med metallhyller og kjøpe beholdere for jord.

Listen over nødvendige ting for driften av drivhuset inkluderer:

En rekke beholdere for oppbevaring av jord, vann, frøplanter og ferdige produkter.
Termometre.
Hageverktøy.
Jordingredienser.
Pakke.

Frø

Når du velger grønne frø for dyrking, må du gi preferanse til varianter som er best egnet for vekst under drivhusforhold.

Dill krever intens belysning, minst 12 timer om dagen, ellers er den upretensiøs og ikke utsatt for sykdom. De beste variantene er Frost, Carousel, Anker, Paraply, Almaz, Kutuzovsky, Sevastopolsky.

Persille produserer sin første høst en måned etter planting og fortsetter å produsere greener hele året. Det er nødvendig å vanne og gjødsle bedene godt, opprettholde belysning og temperatur fra +12°C til +20°C. Fra 1 kvm. av land, kan du høste 2,5 kg persille per kvartal.

Bedriftsregistrering

Å dyrke greener i et drivhus som en virksomhet med fokus på engrossalg krever registreringsprosedyrer, registrering hos Federal Tax Service og innhenting av sanitærtillatelser for produkter.

Det er mer lønnsomt og lettest for en forretningsmann å registrere et individuelt entreprenørskap med betaling av en enkelt landbruksskatt med en sats på 6% av overskuddet. Denne tilnærmingen frigjør deg fra å opprettholde kompleks regnskap og rapportering og minimerer budsjettbetalinger.

Fra Sanitetskontoret og Rospotrebnadzor må du få tillatelse til å drive aktiviteter, sende inn produktprøver for analyse og få sanitærsertifikater for å drive handel.

Bedriftens lønnsomhet

Du kan vurdere den økonomiske effektiviteten av å dyrke grønt i et drivhus ved å beregne den første investeringen, faste kostnader og fremtidige inntekter. Spesifikke tall er direkte avhengige av regionen der aktiviteten utføres, omfanget av foretaket og den valgte metoden for å dyrke greener.

Det ble utført omtrentlige beregninger for et stativdrivhus på 100 kvadratmeter. m., som ligger i det sentrale Russland.

Investeringer i prosjektet er:

Faste månedlige driftsutgifter:

I tillegg kan det komme kostnader til å betale assistenter, reparere utstyr og kjøpe ekstra frø.

Inntekter fra dyrking av greener avhenger av sesongen - prisene er høyere om vinteren enn om sommeren. I gjennomsnitt vil den årlige omsetningen være 2 400 000 rubler. Den første investeringen vil betale seg i løpet av ca 7 måneder, lønnsomheten til virksomheten er ca 35%.

Video: forretningsidé - dyrking av greener.

Den vanskelige økonomiske situasjonen i landet tvang oss til å ta hensyn til jordbruket. Dette er ikke bare en måte å brødfø familien din på, men også for å tjene penger. Profesjonell krever seriøse økonomiske investeringer, samt erfaring og relevant kompetanse. Derfor anses å dyrke greener som en enkel måte å tjene penger på.

Denne typen aktivitet er attraktiv fordi den krever relativt små økonomiske investeringer. Entreprenører som delte sin personlige erfaring innen grønn virksomhet hevder at man allerede ved oppstart kan oppnå 65 %. Å organisere et drivhus på en liten tomt lar deg generere inntekter hele året.

En grønn virksomhet er mer lønnsom enn å dyrke grønnsaker og frukt, siden disse avlingene krever betydelig arbeidskraft og tid. Lønnsomheten til denne typen aktivitet sikres av de lave kostnadene for plantematerialer. Den første varegruppen er vanligvis klar om 40 dager, mens ifølge eksperter kan opptil 4 kg produkt fås fra en kvadratmeter.

Dens popularitet taler også til fordel for denne typen virksomhet. En duftende haug med grønt er passende på kjøkkenet hele året. Overfloden av serveringssteder og tilberedt matsektoren i dagligvarebutikker kommer bare gründere til gode.

Oppsummert har en bedrift som dyrker greener en rekke fordeler, takket være at det er den mest foretrukne metoden for de som ønsker å tjene penger på å dyrke landet. En grønn virksomhet krever lite investeringer, jobber hele året, er rask og er alltid etterspurt.

Arbeidsplan

Når du planlegger en virksomhet innen dyrking av greener, er det viktig å ta stilling til omfanget av aktivitet og formål. Noen vokser til eget behov, og kun overskuddet sendes for salg.

Hvis det er land, gjenstår det bare å investere i å bygge et drivhus, kjøpe plantemateriale og gjødsel. Du når ikke nivået på grunninntekten din, men investeringen vil lønne seg, og det vil alltid være friske, miljøvennlige greener på bordet. Hvis det er mye land, vil det kreves flere investeringer. Avhengig av klimasonen kan arbeidet være sesongbasert.

Å dyrke og tvinge grønn løk

Populariteten til å dyrke grønn løk skyldes avlingens upretensiøsitet. Det vil snart vokse selv, og enda mer med bruk av alle slags moderne teknologier. I den varme årstiden er det ingen mangel på det, men i den kalde årstiden forblir etterspørselen like høy, noe som påvirker kostnadene.

Å dyrke grønn løk er lettere å gjøre om til, men du må ta hensyn til alle finesser og fallgruver. Hvis du dyrker løk i store mengder, er det bedre å sikte på helårsdrift. Om sommeren kan det plantes i feltet, men for vinterperioden vil det være nødvendig å organisere drivhus. I noen tilfeller er det mer lønnsomt å ikke bygge, men leie tomter fra gårder. For å dyrke løk er det bedre å velge en tomt med et areal på 20 dekar eller mer. Om våren, når frosten har passert, blir løk plantet med frø.

Det er viktig å merke seg at løkfrø "for hodet" og for greener er forskjellige. Blant utenlandske leverandører foretrekkes ofte japanske og nederlandske avlinger. Det er mer lønnsomt å kjøpe plantemateriale fra produsenten eller kjøpe det i bulk. Dermed kan frø koste fra 2 til 5 rubler per kg.

Løk er vanligvis plantet for vinteren. Dette forkorter vekstsesongen, og det ferdige produktet har god smak.

De som har tenkt å bygge et drivhus, bør ta hensyn til moderne materialer. I stedet for tradisjonelt glass er det bedre å bruke polykarbonat, da det er billigere og holder bedre på varmen.

De klimatiske forholdene i regionen gjør betydelige justeringer av produktiviteten. For å minimere tap, må du bruke kjemiske beskyttelsesmidler, gjødsel og kjemikalier. Dette bidrar til å øke utbyttet og skape et presentabelt utseende.

Egen produksjon av grønn løk krever tilstedeværelse av lagring for varene. For 100 kvm. m jord må organisere et lagringsområde på opptil 30 kvadratmeter. m. Store produksjoner leier industrilokaler. Hvis du tildeler et område på opptil 600 kvadratmeter for dyrking om vinteren. m, da trenger du utstyret til øyeblikkelige varmtvannsberedere for termisk vanning, samt heiser og ovner for oppvarming.

For større effektivitet bruker de ofte kjøpt humus med gjødsel og gjødsling inkludert. Belysning kan gis ved bruk av fluorescerende lamper så vel som lamper med ultrafiolett lys. Bare hvis alle disse forholdene er til stede, kan grønnløk av høy kvalitet dyrkes hele året.

Bruksareal på 80 kvm. m gir ca 400 kg fjær. kan koste fra 10 til 60 rubler. Løk tar opptil 21 dager å vokse. Prosessen kan dobles hvis du bruker aeroponikkteknologi. Imidlertid vil kostnaden koste opptil 4 tusen rubler per kvm. m, og vil betale seg i flere år. Aeroponiske systemer anbefales for bruk i store produksjonsområder.

Å organisere en drivhusbedrift begynner med å bestemme:

hva som skal vokse
hvor å selge
hvilken type bygning å gjøre

Dette forretningsområdet er i konstant endring, nye teknologier dukker opp, utstyret blir dyrere, så det er viktig å hele tiden overvåke gjeldende prosesser og utarbeide en detaljert forretningsplan før du starter arbeidet.

Etter å ha vurdert den generelle situasjonen i regionen i drivhusvirksomheten, er det viktig å avgjøre selv om dette vil være en sesongmessig eller permanent type virksomhet. For sesongmessig bruk er bruk av vanlig gårdsutstyr egnet; for helårsbruk må du utstyre industrielle med oppvarming og belysning.

Allerede før jobbstart er det viktig å tenke gjennom salgsveier og etablere relasjoner med grossister dersom man ikke har tenkt å selge produktene selv på markedet.

Skal du bygge et helårsdrivhus, må du skaffe designdokumentasjon for det, inkludert eksterne nettverk. Dokumentet spesifiserer spesifikasjonene for alt utstyr. På denne måten kan du vite nøyaktig hvor mye utstyret vil koste.

Det er nødvendig å indikere hvor drivhuset ligger, hvilket område det opptar og hva som vil vokse der. Du må også angi dyrkingsmetoden, enten det er hydroponics eller aeroponics. Du bør også vite omtrentlig mengden høsting per kvadratmeter per år og forventede kjøpere.

Når man tenker gjennom formålet med et næringsprosjekt, er det viktig å ta hensyn til etterspørselen i nærliggende tettsteder. Muligheten til å selge produkter i nærliggende byer reduseres betydelig.

I følge ekspertenes anbefalinger må du også beregne kostnadene ved å starte en drivhusvirksomhet i begynnelsen. Det samlede resultatet bør inkludere alle utgifter: fra kjøp av utstyr og frø til produksjonskostnader. De skjer uunngåelig, siden alle nyansene ikke kan forutses, noe som betyr, som eksperter sier, vi må beregne mulige utgifter før den første inntekten.

Entreprenører som har organisert en drivhusvirksomhet anbefaler å vurdere den tekniske siden av produksjonen før de starter arbeidet. For å gjøre dette er det viktig å vurdere graden av avstand til kommunikasjon fra den tiltenkte byggeplassen til drivhuset. Alle rør må legges for egen regning, så det er bedre å inkludere kostnadene i overslaget.

Det er nødvendig å velge et sted for drivhuset hvor det vil være enkelt å organisere adkomstveier. Eksperter anbefaler enten å kjøpe, selv om det i dette tilfellet kan være mer lønnsomt å kjøpe prefabrikkerte drivhus, som du kan flytte til et hvilket som helst sted om nødvendig.

Når du organiserer oppvarming, bør du ta hensyn til den nyeste teknologien, siden den kan være effektiv, men i dette tilfellet må du kvitte deg med den gamle. Eksperter anbefaler også å sette av et visst beløp til innføring av nye teknologier som kan dukke opp etter at produksjonen er lansert. Dette tiltaket vil tillate konkurranse til drivhuset begynner å betale for seg selv.

Typer avlinger og lønnsomhet

Siden forskjellige typer greener er smakfulle og sunne krydder, er de alltid etterspurt. Grønnsaker er inkludert i tradisjonelle retter fra nesten alle folk i landet, så de er alltid etterspurt:

persille
dill
spinat

Disse avlingene tåler lave temperaturer som er typiske for de fleste regioner i landet, noe som krever såing i åpen mark. Oftest dyrkes persille fra frø. Teknologien er ganske enkel; den innebærer å holde plantematerialet i et fuktig miljø i fem dager, og etter spiring overføres det til et kaldere rom. De må tilbringe en uke til der.

Etter planting spirer de raskere og tåler temperaturendringer bedre. Etter sånormen for 10 kvadratmeter. m krever opptil 20 gram. De er lagt i en stump vinkel til en liten dybde. Avstanden mellom frøene er opptil 5 cm. Etter planting er det nødvendig å vanne rikelig og komprimere jorda.

Med riktig pleie kan opptil 6 kg vokse per kvadratmeter. I den kalde årstiden kan et kilo persille fås fra 180 rubler.

Dill er litt vanskeligere å dyrke. Den er plantet i bed i furer lagt på forhånd. Frøene legges ut til en dybde på tre centimeter. Såtettheten er lik persille, men den tåler temperaturendringer dårligere. Den tåler kanskje ikke temperaturer under 15C. Avlingen er imidlertid rik. Om vinteren, uavhengig av salgsregion, kan du tjene fra 200 rubler per kg.

Spinat kan plantes tidlig på våren. Det anbefales ikke å plassere frø dypere enn en og en halv centimeter. Den første høsten vises om en måned. Motstand mot endringer gjør det mulig å vokse til høsten.

En virksomhet innen dyrking av grønt innebærer å velge tidligmodne og hardføre varianter. Hvis forskjellige avlinger dyrkes samtidig, må sårekkefølgen følges.

Undervanns steiner

Ifølge eksperter, basert på personlig erfaring, bør grønn virksomhet gjøres i de sørlige regionene av landet. Klimatiske forhold i andre regioner og territorier krever opprettelse av spesielle forhold, som igjen medfører betydelige materielle investeringer. Bygging av permanente drivhus innebærer installasjon av oppvarming og belysning, som vil kreves mer om vinteren. I dette tilfellet, uansett omfang, vil kostnadene ikke dekkes inn.

* Beregningene bruker gjennomsnittsdata for Russland

50 000 ₽

Minimumsinvestering

65%

Lønnsomhet

20 kvm.

Nødvendig område

Fra 1 måned

Tilbakebetalingsperiode

De fleste som velger ideen om å starte sin egen "landlige" virksomhet vurderer å dyrke urter for salg blant de første alternativene. Ved første øyekast virker denne ideen rett og slett ideell for en start. For å implementere det, ifølge forfatterne av en rekke artikler på Internett, er det ikke nødvendig med stor startkapital. Plantemateriale er ganske billig, vekstperioden for grønt er i gjennomsnitt en måned, og utbyttet er veldig høyt: opptil fire kilo grønt kan høstes fra en kvadratmeter areal. Etterspørselen etter slike produkter er stabil, og lønnsomheten til en slik virksomhet er over 65%. Men dessverre er ikke alle disse utsagnene bekreftet i praksis.

Øk salget uten investeringer!

"1000 ideer" - 1000 måter å skille deg fra konkurrenter på og gjøre enhver virksomhet unik. Profesjonelt sett for å utvikle forretningsideer. Populært produkt 2019.

Først av alt må du bestemme deg for hvilket formål du skal gjøre dette. Det er én ting hvis du dyrker grønt til dine egne behov og selger overskuddet. Har du jord vil kostnadene ved innkjøp av plantemateriale og gjødsel være minimale. Men du bør heller ikke regne med stor fortjeneste i dette tilfellet. I beste fall vil du tjene tilbake investeringen din og forsyne deg med friske og miljøvennlige grønnsaker fra vår til høst. Dessuten, hvis du har et stort nok område, kan du dyrke greener eksklusivt for salg. Men dette alternativet krever for det første store investeringer, og for det andre vil en slik virksomhet også være sesongbasert. Det er et tredje alternativ for å tjene penger på grøntområder - helårsdyrking av grønne avlinger i drivhus. Men i perioden fra sen høst til midten av våren må drivhusene varmes opp og tennes, noe som er forbundet med høye kostnader. En av de største skuffelsene for nybegynnere i denne bransjen er ideen om at det er mulig å samle 4-4,5 kg greener per kvadratmeter. Faktisk, selv under de mest gunstige forholdene (god belysning, dryppvanning, gjødsel og toppdressing), vil innhøstingen i gjennomsnitt ikke mer enn tre kilo grønt per 1 kvm. meter. Samtidig vil kostnadene være svært høye. Det er ekstremt uønsket å øke såtettheten utover den anbefalte, da dette vil føre til en forringelse av kvaliteten på greenene.

Og til slutt er nøkkelproblemet organiseringen av salget av ferdige produkter. Som bøndene selv sier, er det ikke noe problem å dyrke grønt. Hovedproblemet er å selge det og tjene penger. For det første kan innkjøpsprisene variere sterkt selv i samme region og i samme sesong. Småskala engrospriser for greener kan variere fra 50 rubler til 150 rubler per kilo, men i gjennomsnitt ikke mer enn 70-80 rubler med utsalgspriser på 200 rubler per kg. Konkurransen om lokale grønnsaksprodusenter kommer fra bønder fra nærliggende regioner.

Typer og egenskaper ved grønne avlinger

Grønnsaker er sunne og velsmakende, inneholder en stor mengde vitaminer, forbedrer smaken av første og andre retter, og fremmer bedre absorpsjon av mat. Grønne avlinger er ganske motstandsdyktige mot lave temperaturer, så de kan dyrkes i åpen mark fra tidlig vår til sen høst ved å bruke tidlig eller vintersåing. De mest dyrkede plantene er dill, grønn løk, salat, spinat og persille. Disse greenene brukes til å tilberede forskjellige retter, og teknologien for å dyrke dem er veldig enkel.

Dill dyrket i drivhus både som selvstendig avling og som fugemasse. Når den dyrkes til greener, sås den i meterlange bed i rader (8-10 cm mellom rader) eller kontinuerlig såing, så frøene til en dybde på 2-3 cm Såtettheten er 15-20 g frø pr. 10 kvadratmeter. meter. Dill kuttes når den når en høyde på 10-12 cm.Om sommeren, avhengig av vær og klimatiske forhold, kan dill sås minst to ganger. Det er bemerkelsesverdig at av alle grønne avlinger er dill den mest krevende når det gjelder belysning og temperatur (den må være minst 15 °C). I tillegg tar den lengst tid å modnes, men har samtidig høyest produktivitet.

For å vokse Luke For fjær anbefaler eksperter å bruke små løk med en diameter på opptil 30 mm og veie opptil 30 g og store sett. Såskjemaet bruker en rad med radavstand på 45 cm eller en stripe på 20 pluss 50 cm. Ved planting om høsten plantes løkene til en dybde på 4-5 cm, og om våren - til en dybde på 2 -3 cm Høsten kan høstes når fjærene når en lengde på 20 -25 cm Det finnes teknologier som lar deg dyrke grønn løk hele året. De beste variantene for dyrking for salg er "Batun", "Emerald Island", "Parade", "Karatalsky", "Krasnodarsky G-35", "Ispansky 313", "Kaba".

Salat så tidlig på våren og til og med før vinteren på vanlig måte. For veksthusdyrking egner seg ulike typer salat – hodesalat, aspargessalat, bladsalat og romaine. Drivhusvarianter av salat dyrkes oftest på grunn av deres tidlige modenhet. Kål vokser imidlertid også godt, selv om det er mer krevende med tanke på belysning og frøtetthet. Bladsalat sås med en avstand på 15-20 cm mellom rader og 2-3 cm på rad, og kålsalat sås med en avstand på 20-25 cm mellom rader og inntil 10 cm på rad. Frø plantes til en dybde på 1-1,5 cm. Såtettheten er 5 g frø per 10 kvadratmeter. meter areal. Avlingen kan oppnås 35-40 dager etter såing. Salat krever regelmessig omsorg: det er nødvendig å regelmessig løsne jorden, ødelegge ugress og vanne plantene rikelig. I tillegg er det nødvendig å tynne ut plantene i tide, ellers vil de begynne å blomstre for tidlig. Tidlige løvfellende salatvarianter inkluderer bladvarianter: "Maysky" og "Berlinsky Yellow", og hodevarianter inkluderer "Large Green", "Stubborn", "Khrustalny", "Stone Head". Til høstsåing brukes varianter som "Vinter gulgrønn" og "Romain".

Spinat dyrket på samme måte som salat. Den eneste forskjellen er i såtettheten: avstanden mellom radene skal være 15-20 cm Forbruket er 40 g frø per 10 kvadratmeter. meter. Den første høsten kan oppnås om 30-35 dager. Dermed kan du i ett område over sommeren høste to eller flere avlinger. Denne avlingen tåler den første frosten godt, så den blir ofte sådd om sommeren etter salat, løk og andre tidlige avlinger. Da kan spinat dyrkes til sent på høsten. Den eneste ulempen med denne grønne avlingen (så vel som salat) er behovet for regelmessig vanning. Når det oppstår tørke, mister spinat sin næringsverdi og skyter ut. De vanligste variantene av spinat inkluderer Summer Giant, Virofle og Victoria.

Klare ideer for din bedrift

Persille dyrket både fra frø og ved å tvinge dem fra rotvekster. Før såing holdes persillefrø i fuktig gasbind i fem dager ved romtemperatur og ytterligere ti dager etter spiring ved en temperatur på +1-2 °C. Dette lar deg få de første skuddene så snart som mulig og øke produktiviteten. Såhastigheten for persille er 20 g per 10 kvadratmeter. måler. Det er mye vanskeligere å dyrke persille fra rotgrønnsaker. For å gjøre dette holdes rotvekstene i sand ved en temperatur på +2 °C og plantes deretter i fuktig jord i en vinkel på 45 grader og til en dybde på 15 cm (med en rotvekt på 60-70 g ). Først kuttes furer i jorden i en avstand på omtrent 15 cm fra hverandre, deretter fylles de med vann. Avstanden mellom plantingene skal være 5-6 cm, og mellom radene - 10 cm. Det viktigste er ikke å dekke hodet og nakken til rotvekstene med jord. Jorda må komprimeres litt og vannes intensivt. Høsten kan oppnås 30-45 dager etter planting av rotvekstene, når persillebladene når 20-25 cm lange. Dessuten, med riktig pleie (regelmessig vanning - fortrinnsvis dryppvanning, ventilasjon, unngåelse av plutselige temperaturendringer, god belysning) kan du samle opptil 6 kg grønt fra 1 kvadratmeter. meter.

Når du dyrker greener for salg, anbefaler eksperter å gi preferanse til tidlig modne og hardføre varianter. Hvis du planlegger å dyrke flere typer grønne avlinger samtidig, må du følge såsekvensen. Først av alt blir det sådd løksett, som brukes til kutting. Før planting må materialet forberedes. Det anbefales å bløtlegge settene tre dager i forveien, og kutte av den øvre delen av hodet. Deretter plantes den i jord som er godt fuktet med vann (varm hvis bakken ennå ikke er oppvarmet nok). Løk krever vanlig omsorg: løsne jorda, gjødsle og regelmessig vanning. Etter at løkene er sådd, dill og persille, hvis frø også er forhåndsbløtlagt. To uker etter planting av løk og dill, kan salat og spinat plantes.

Dyrking av grønt i drivhus

Som erfaring viser, er det mest lønnsomt å drive drivhusvirksomhet i de sørlige regionene av landet vårt - i Stavropol- og Krasnodar-territoriene, hvor frosten ikke er så alvorlig og dagslyset er lengre. Ellers vil høye kostnader for gass og elektrisitet i de nordlige regionene "spise opp" all fortjeneste fra salg av ferdige produkter. For et drivhus med et areal på 20 kvadratmeter. meter, oppvarmingskostnadene om vinteren er omtrent 75 000-80 000 rubler. I den midterste sonen vil oppvarmingskostnadene for et slikt område i gjennomsnitt være 250 000 rubler per år (hvis du oppfyller strømkvoten). Det viser seg ofte å være mer lønnsomt å levere ferdigvarer fra andre regioner enn å dyrke grønt selv. Minimumslønnsomheten til en drivhusvirksomhet bør være 20 %. Ideelt sett bør du strebe etter 30-35 %, men de er vanskelige å oppnå.

Klare ideer for din bedrift

Det er mer lønnsomt å dyrke grønt i et drivhus minst fire ganger enn grønnsaker. Men husk at du ideelt sett må organisere stabilt salg av produktene dine i nærmeste lokalitet for å minimere transportkostnadene.

Den billigste teknologien for drivhusdyrking av grønne avlinger er hydroponics. I hovedsak lar det deg minimere fysisk arbeid, forkorte den vegetative syklusen til planter flere ganger og følgelig øke produktiviteten flere ganger. Ved bruk av hydroponisk teknologi dyrkes planter i kunstige medier uten jord - ikke i bokser med jord, men i vanlige plastkopper eller PVC-rør med hull laget i. De mottar næringsstoffer fra et fuktig luftmiljø, som krever hyppig eller konstant drypp vanning med en fungerende løsning av mineralsalter. Takket være det lille volumet av beholdere for dyrking av planter, kan de plasseres ikke bare i den nedre delen av drivhuset, men også vertikalt, på veggene og til og med under taket, noe som lar deg øke produktiviteten selv i et lite område . Alt ville vært bra hvis ikke for ett "men": avlinger dyrket hydroponisk har ikke en karakteristisk smak og lukt. De er praktisk talt smakløse, selv om de har et attraktivt utseende. Selv den lave prisen kompenserer ikke for manglene i smak. Men ikke desto mindre, selv om denne teknologien ikke er egnet for sommersesongen (når det er en overflod av ferske grønnsaker rett fra hagen på markedet), er den mye brukt til å dyrke greener i vintermånedene. I mangel av et alternativ er forbrukerne villige til å kjøpe ferske grønnsaker, selv om smaken deres etterlater mye å være ønsket.

Det er også "mellomliggende" teknologier for drivhusdyrking av greener, som innebærer samtidig bruk av torv og vanlig jord og flytende gjødsel brukt i hydroponics. Disse teknologiene er tre ganger dyrere enn hydroponics, men produktene som dyrkes med deres hjelp er ikke mye forskjellig fra de som dyrkes i åpen mark.

Hvilket materiale bør drivhus for dyrking av grønt være laget av? For tiden er glass og polyetylen mest brukt til dette. Et glassert drivhus er dyrere både på byggestadiet og under videre drift, siden glass ikke holder godt på varmen. I tillegg, på varme og solfylte dager, holder ikke glass på eller sprer lys, noe som kan forårsake brannskader på planter. Som en siste utvei kan herdet teknisk glass med en tykkelse på 6 mm eller mer brukes til å bygge et drivhus. Dette materialet kan kjøpes til en pris av 1000 rubler per lineær meter. Imidlertid er polyetylen ikke det beste alternativet, siden det tvert imot sender lys veldig dårlig. På overskyede dager vil det være utilstrekkelig belysning i et slikt drivhus, noe som påvirker plantene negativt. Og kostnadene ved å varme opp et filmdrivhus vil være betydelige. Det er bedre alternativer, som nylig har blitt stadig mer populære - metallstrukturer med akryl- eller polykarbonatbelegg. Et drivhus laget av disse materialene er dyrere enn et polyetylen. Men det vil vare mye lenger, og effektiviteten vil være høyere.

Klare ideer for din bedrift

Bygging av et drivhus koster fra 1500 rubler per 1 kvm. måler eksklusiv tilleggsutstyr. Samtidig er et drivhus på 100 kvm. meter (et relativt lite drivhus på f.eks. 5 ganger 20 meter) gir ca 80 kvadratmeter. meter bruksareal. Arealet kan imidlertid økes til 200 kvadratmeter. meter ved hjelp av et to-lags hyllesystem.

Det anbefales å dele et stort drivhus i spenn på 25 kvadratmeter. meter, noe som vil gjøre det lettere å ta vare på beplantningene. Produsenter, i et forsøk på å redusere kostnadene for greener så mye som mulig, legger ikke mye vekt på hverken kvaliteten på jorda eller dens befruktning. I ekstreme tilfeller, hvis grøntområdet "blekner", sprayes det med urea, og hvis det vises mugg, behandles det med kaliumpermanganat.

Utsikter og risiko ved grønn virksomhet

Selv om det generelt sett er en lovende og lønnsom retning å dyrke greener for salg, men bare hvis flere betingelser er oppfylt. Produksjonsvolumene kommer først – jo større de er, jo bedre. Og på den andre (selv om denne tilstanden ikke er mindre viktig) er tilgjengeligheten av salgskanaler. Du vil ikke tjene mye ved å selge greener på egen hånd på markedet eller selge dem til forhandlere for kroner. Du kan forhandle forsyninger med kafeer og restauranter, men for det første er innkjøpsvolumene deres ikke så store. For det andre må du oppgi alle dokumenter for produktene dine. Og for det tredje vil det være svært vanskelig å få til slike avtaler.

3017 personer studerer denne virksomheten i dag.

På 30 dager ble denne virksomheten sett 116 236 ganger.

Kalkulator for å beregne lønnsomheten til denne virksomheten