Ի՞նչ է ձեզ հարկավոր լցնովի գարեջրի բար բացելու համար: Ինչպես բացել գարեջրի բարը զրոյից. բիզնես պլան հաշվարկներով

Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ երազում է կազմակերպել սեփական բիզնեսը և սկսել աշխատել իր համար։ Ձգտող ձեռներեցներից շատերը մտածում են, թե որտեղ գտնել շահավետ բիզնես գաղափար, ինչպես արագ գումար աշխատել և ինչպես հասնել կայուն եկամուտ:

Գաղտնիք չէ, որ զվարճանքի ոլորտում բիզնեսը շահութաբեր է և չի կորցնում ժողովրդականությունը նույնիսկ ճգնաժամի ժամանակ։ Հետևաբար, այսօրվա հոդվածում ես ուզում եմ քննարկման առաջարկել գարեջրի բարը զրոյից բացելու գաղափարը: Մենք կխոսենք այն մասին, թե որքան արժե նման ձեռնարկություն բացելը, ո՞րն է դրա եկամտաբերությունը և վերադարձման ժամկետը:

Որտեղի՞ց սկսել գարեջրի բար բացել:

Սկսելու համար արժե սահմանել հայեցակարգը: Գարեջրի բարը թեմատիկ ժամանցային հաստատություն է թարմ արբեցնող ըմպելիքի սիրահարների համար: Այս սրճարանում այցելուները կարող են փորձել տարբեր տեսակի գարեջուր և զվարճանալ համախոհների շրջապատում։ Որպես կանոն, նման հաստատությունները հեռարձակում են սպորտային մրցումներ (ֆուտբոլ, բասկետբոլ, հոկեյ և այլն):

Հաստատության ձևաչափ

Նախքան ձեր գաղափարի իրագործումը սկսելը, դուք պետք է որոշեք հաստատության հայեցակարգը:

Ստացիոնար գարեջրի բար

Այս հաստատությունը ինչ-որ չափով հիշեցնում է այն, ինչը մենք մանրամասն քննարկեցինք նախորդ հոդվածում: Այս վայրը, որպես կանոն, ունի առանձին մուտք, բայց կարող է գտնվել նաև սուպերմարկետի կամ առևտրի կենտրոնի տարածքում։ Որպես կանոն, նման հաստատությունը հաճախորդներին առաջարկում է խմիչքների լայն տեսականի (տարբեր տեսակի գարեջուր), հարմարավետ կացարան և լավ սպասարկում: Յուրաքանչյուր ոք կկարողանա վայելել իր սիրելի արբեցող ըմպելիքը։

Շարժական գարեջրի վրան

Որպես կանոն, նման հաստատություններ կարելի է տեսնել տաք սեզոնին քաղաքի բանուկ փողոցներում։ Ամառային վրանները լինում են տարբեր չափերի, կան նաև շատ մեծ վրաններ, որոնք միաժամանակ կարող են տեղավորել մոտ 100 մարդ։ Նման հաստատությունների լավն այն է, որ դրանք գտնվում են փողոցում, սա ավելի շատ հաճախորդներ է գրավում, քանի որ մարդիկ հնարավորություն ունեն խմիչք գնել և խմել տեղում սեղանի շուրջ կամ վերցնել իրենց հետ:

Դուք պետք է որոշեք, թե որ տեսակի հաստատություն եք ընտրել՝ հաշվի առնելով ձեր ֆինանսական հնարավորությունները: Բնականաբար, թեմատիկ գարեջրի բար բացելը ձեզ ավելի շատ կարժենա, քան ամառային վրան բացելը:

Բիզնեսի գրանցում

Գարեջրի բիզնեսը, ինչպես ցանկացած այլ գործունեության տեսակ, ենթակա է գրանցման օրինական մարմիններում: Ուստի ապագայում սանիտարահիգիենիկ և հրշեջ ծառայությունների հետ խնդիրներից խուսափելու համար հետևեք գարեջրի բարը զրոյից բացելու բոլոր նորմերին և պահանջներին։

Նախ, դուք պետք է որոշեք գործունեության ձևը: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք ընտրել գրանցվել որպես ՍՊԸ կամ անհատ ձեռնարկատեր:

Գարեջրի լիցենզիա

Գարեջուրը ցածր ալկոհոլային խմիչք է, որը ներկայումս լիցենզավորման ենթակա չէ: Այսպիսով, գարեջրի բար բացելու գործընթացը շատ ավելի պարզ է, քան այն դեպքում, երբ պահանջվում է ալկոհոլային խմիչքների վաճառքի լիցենզիա:

Փաստաթղթերի անհրաժեշտ փաթեթ.

• ձեռնարկության (ՍՊԸ կամ անհատ ձեռնարկատեր) պետական ​​գրանցումը հաստատող վկայագիր.
• Վարձակալության պայմանագիր այն տարածքների համար, որոնց տարածքում կտեղակայվի գարեջրի բարը.
• Թույլտվություններ Ռոսպոտրեբնաձորից և սանիտարահամաճարակային ծառայությունից: Հարկ է նշել, որ տարածքը, սարքավորումները և սննդի պատրաստման գործընթացը պետք է համապատասխանեն գործող չափանիշներին: Նաև հաստատության բոլոր աշխատակիցները պետք է ունենան բժշկական գրքույկ, որը հաստատում է, որ նրանք անցել են բժշկական զննում.
• Հրշեջ ծառայության թույլտվությունը, որը հաստատում է, որ տարածքը համապատասխանում է հրդեհային անվտանգության բոլոր չափանիշներին.
• Ռոսպոտրեբնադզորի կողմից հաստատված մենյու;
• Գարեջուր վաճառող կետի արտադրության վերահսկման ծրագիր;
• Աղբահանության պայմանագիր, քիմմաքրման պայմանագիր և այլն;
• Ներքին փաստաթղթեր.

Միայն բոլոր փաստաթղթերի առկայության դեպքում կարող եք սկսել աշխատանքը ձեր սեփական մանրածախ խանութ բացելու ուղղությամբ: Մի մոռացեք, որ մասնագիտացված մարմինները, ինչպիսիք են սանիտարահամաճարակային և հրշեջ ծառայությունները, վերահսկում են այս կանոնների պահպանումը:

Գարեջրի բարի գտնվելու վայրի ընտրություն

Ինչպես նշվեց վերևում, սկզբից արժե որոշել հաստատության ձևաչափը: Կարևոր է հասկանալ, թե ինչ եք ուզում բացել՝ թեմատիկ բար կամ բացօթյա սրճարան:

Գարեջրի բարի գտնվելու վայրը մեծ նշանակություն ունի, դրանից է կախված հաճախելիությունը և, համապատասխանաբար, շահույթը: Հետևաբար, չպետք է անտեսել նման կարևոր կետը.

Որտեղ է լավագույն վայրը ամառային սրճարան բացելու համար:

Առավել ձեռնտու է գարեջրի շարժական վրան տեղադրել քաղաքի կենտրոնական հատվածում՝ առավել մատչելի և մարդաշատ վայրերում։ Ուստի տեղ փնտրեք կայարանի մոտ, քաղաքի կենտրոնում կամ նույնիսկ խիտ բնակեցված բնակելի տարածքում: Կարևոր է, որ մոտակայքում մրցակիցներ չլինեն, հակառակ դեպքում հաստատության հաճախելիությունը շատ ավելի վատ կլինի:

Գարեջուր փաբ. Ցանկալի է թեմատիկ հաստատություն բացել առևտրի կենտրոններում կամ սուպերմարկետների տարածքներում: Դուք, իհարկե, կարող եք առանձին սենյակ վարձել, բայց սա ավելի թանկ է, և բացի այդ, դուք ստիպված կլինեք մեծ գումարներ ներդնել գովազդի վրա: Եվ եթե դուք գարեջրի բար տեղադրեք մեծ առևտրի կենտրոնի տարածքում, ապա կարճ ժամանակում հաճախորդներին կընդունեք գործնականում առանց գովազդի կամ PR-ի: Բավական կլինի միայն վառ նշան և ի սկզբանե ձևավորված ինտերիեր:

Հաստատության ինտերիեր

Գարեջրի բարը ունիվերսալ հաստատություն է, որտեղ այցելում են տարբեր մարդիկ՝ գործարարներից մինչև ուսանողներ: Նրանց միավորում է որակյալ գարեջրի հանդեպ կիրքը, թեմատիկ ինտերիերը և զվարճանալու հնարավորությունը: Ուստի ինտերիերը պետք է լինի համապատասխան և համապատասխան՝ արտահայտելով հաստատության ողջ էությունը։

Կահույք. Խրախուսվում է մինիմալիզմը և պարզությունը: Թանկարժեք փափուկ բազմոցները գարեջրի բարում անտեղի տեսք կունենան, փոխարենը ավելի լավ է տեղադրել ամուր փայտե աթոռներ կամ նստարաններ և նույնքան մեծ սեղաններ:

Ուտեստներ. Կարիք չկա ուտելիք մատուցել ճենապակյա ափսեներում և բյուրեղյա բաժակներում։ Գարեջրի բարում տեղին է օգտագործել զանգվածային բաժակներ գարեջրի համար և թունդ ուտեստներ, որոնք չեն կոտրվում:

Շրջանակ

Արդեն անցել է այն ժամանակը, երբ գարեջրի բարերն իրենց հաճախորդներին առաջարկում էին բացառապես շշալցված ըմպելիքներ։ Նմանատիպ հաստատությունների ամբոխից առանձնանալու համար պետք է խնամքով ստեղծել տեսականին: Շատ կարևոր է, որ ճաշացանկը պարունակի թակած կենդանի գարեջրի բարձրորակ տեսակներ։

Ուստի կամ պետք է խմիչքների մատակարարման պայմանագրեր կնքեք, կամ որտեղ կարտադրվի որակյալ ապրանք։ Ինքներդ որոշեք, թե որն է ավելի շահավետ։ Սկզբնական փուլում դուք կարող եք վաճառել միայն գարեջուր, բայց ապագայում, հնարավորության դեպքում, դեռ նպատակահարմար է բացել ձեր սեփական գարեջրի գործարանը, դրանով իսկ նվազեցնելով խմիչքի արժեքը, բայց միևնույն ժամանակ պահպանելով դրա որակը:

Գարեջրի խորտիկներ. Գարեջրի բարում կարող եք ձեր հաճախորդներին առաջարկել երկու ստանդարտ նախուտեստներ՝ սենդվիչներ, չիպսեր, ընկույզներ, կոտրիչ, չորացրած ձուկ և տաք ուտեստներ, որոնք համադրվում են գարեջրի հետ, օրինակ՝ պիցցա:

Կադրերի ընտրություն

Գարեջուրը այն վայրն է, որտեղ ոչ բոլորը կարող են աշխատել: Նման հաստատություններում ֆեյս-կոնտրոլ չկա, կոնտինգենտը տարբեր է, ուստի հնարավոր է ցանկացած իրավիճակ։ Աշխատանքի ընդունեք սթրեսակայուն մարդկանց, ովքեր ունեն փորձ:

Գարեջրի բարում աշխատելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ աշխատակիցները.

• Ադմինիստրատոր;
• Հաշվապահ;
• Բարմեն – 2 հոգի, հերթափոխով աշխատանքի համար;
• Եփել;
• Մատուցողներ – նվազագույնը 4 հոգի;
• Մաքրող կին;
• Անվտանգության պարեկ.

Անպայման վարձեք լավ պահակ, ով կապահովի հաստատությունում կարգուկանոնը, հակառակ դեպքում դուք կարող եք բավականին լուրջ վնասներ կրել, քանի որ հաճախորդները տարբեր են, և ոչ ոք զերծ չէ արտասովոր իրավիճակներից:

Գարեջրի բարի բիզնես պլանը ներառում է հետևյալ ծախսերը.

1. Փաստաթղթերի պատրաստում. Այս փուլում դուք կարող եք գումար խնայել և ինքներդ հավաքել և տրամադրել գործունեության բոլոր թույլտվությունները, կամ այս հարցը թողնել փորձառու իրավաբանի, որը, իհարկե, պետք է վճարի.
2. Տարածքների վարձույթ և վերանորոգում. Վարձակալության գինը կախված կլինի տարածքի վիճակից և չափից, ինչպես նաև դրա գտնվելու վայրից.
3. Սարքավորումների (կահույք, սառնարաններ, ցուցափեղկեր, ցուցափեղկեր, խոհանոցային պարագաներ, դրամարկղ և այլն) գնում:
4. Ապրանքների գնում. Գարեջրի բարը թեմատիկ հաստատություն է, ուստի այն պետք է ունենա տարբեր տեսակի գարեջրի և խորտիկների լայն տեսականի, որոնք կարող են համակցվել: Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական արտադրությունը կամ խմիչքների մատակարարման պայմանագրեր կնքել տեղական գարեջրի գործարանների հետ:
5. Աշխատակազմի աշխատավարձերը. Դա կախված է տարածաշրջանից և նմանատիպ ծառայությունների մատուցման գներից.
6. Կոմունալ ծառայությունների և հարկերի ամսական վճարում;

Կարո՞ղ է մարդը, ով երբեք բիզնես չի արել, սեփական բիզնեսը սկսել է բառացիորեն զրոյից։ Ի՞նչ է անհրաժեշտ հաջողակ գործարար դառնալու համար: Հիմա հնարավո՞ր է արդյոք գտնել ձեր տեղը շուկայի մի հատվածում, որը կարծես վաղուց լցված է:

Այս և ավելին ձեզ կպատմի մեր զրուցակիցը՝ Եկատերինբուրգի լցնովի գարեջրի խանութի սեփականատեր Սերգեյ Ռոժնովը։

– Սերգեյ, ինչո՞ւ գարեջուր: Խանութներում այս խմիչքի ընտրությունը հսկայական է, չե՞ք վախենում հսկաների հետ առճակատման մեջ մտնել:

– Եթե ճիշտ մոտենաք գործի կազմակերպմանը, ապա առճակատում չի լինի։ Մեր բիզնեսը, իհարկե, համընկնում է մանրածախ վաճառքի հետ, բայց, այնուամենայնիվ, ինչպես ասում են Օդեսայում, դրանք «երկու մեծ տարբերություններ են»:

Կարող է թվալ, որ պահածոյացված կամ շշալցված գարեջուրը և մեր արտադրանքը ուղղված են նույն լսարանին: Բայց իրականում սա ամբողջովին ճիշտ չէ։ Տարբերությունը հենց խմիչքի ընկալման մեջ է։

Մենք առաջարկում ենք ավելի բարձր որակի արտադրանք։ Եվ, բնականաբար, դա ավելի շատ արժե։ Հաճախորդները հատկապես գալիս են մեզ մոտ ոչ միայն գարեջուր խմելու, այլ խանութից գնվածից տարբերվող խմիչք ստանալու համար:

Ճիշտ է, մեր վաճառքի աճող մասը գալիս է առևտրի վաճառքից, բայց դրա համար մենք պետք է քրտնաջան աշխատեինք, որպեսզի մարդիկ հավատան մեզ, «կրթեին» մեր հաճախորդներին և ապացուցեին մեր մակարդակը:

Հենց սկզբից պետք էր պահպանել ապրանքանիշը, որպեսզի գնորդը հասկանա, որ իզուր գումար չի վճարում, և պահպանել որոշակի «շքեղության» իմիջ։

Ինչպե՞ս ճիշտ բացել գարեջրի խանութը:

-Ինչպե՞ս սկսվեց ամեն ինչ: Որտեղի՞ց է ծագել այդ գաղափարը, որովհետև չվարժված աչքին կարող է թվալ, թե շուկան լիքն է, և դրա մեջ խորշ փորելը բավականին դժվար է։

- Շատ պարզ է, ես սիրում եմ գարեջուր և լավ գարեջուր:

Նմանատիպ շատ կետեր ունենք մեր քաղաքում, նույնիսկ գարեջրի խանութների մի ամբողջ ցանց կա։

Բայց մեր տարածքում նման բան չկար, և անհարմար էր հատուկ տեղ գնալը։

Եվ, ի վերջո, մտածեցի, որ ինձ նման սիրողականներն այնքան էլ քիչ չեն։

Ես գիտեմ, որ, օրինակ, Մոսկվայում գարեջրի խանութներ կարելի է գտնել գրեթե ամեն քայլափոխի, ինչը նշանակում է, որ նրանք գտնում են իրենց հաճախորդներին։

Հետևաբար, ես սկսեցի պարզել, թե որքան արժե գարեջրի խանութ բացելը, ինչ է պահանջվում դրա համար, ինտերնետում որոնել գարեջրի խանութների ինտերիերը, սարքավորումների մասին տեղեկատվություն: Այս ամենն ի վերջո ավարտվեց 2014 թվականի սկզբին մեր լցակույտ գարեջրի խանութի բացմամբ։

– Բիզնես – գարեջրի խանութը, ինչպես ցանկացած այլ բիզնես, պահանջում է նախնական ներդրումներ: Սկզբում մտածում էի գարեջրի բիզնես գնելու մասին։ Կան ընկերություններ, որոնք վաղուց են զբաղվում գարեջրի բիզնեսով։

Նրանք ունեն փորձ, հաստատված մատակարարների բազա, առաջարկում են բիզնես պլան ցանկացած գարեջրի բարի համար, և նրանք պատրաստում են անձնակազմ: Ընդհանրապես առաջարկում են պատրաստի գարեջրի բիզնես։ Նրանց հիմնական եկամուտը բերում է գարեջրի խանութների վաճառքը։

Ահա թե ինչու ես սկզբում մտածեցի գարեջրի խանութ բացել որպես արտոնություն, բայց ի վերջո ես հրաժարվեցի այս գաղափարից, քանի որ գտա վարկ ստանալու տարբերակ հատուկ իմ սեփական բիզնեսի համար: Բայց, ընդհանուր առմամբ, գարեջրի խանութի ֆրանշիզը բավականին հետաքրքիր առաջարկ է։

- Ձեր միջոցները ներդրե՞լ եք:

-Չէ, վարկ եմ վերցրել։ Պարզվեց, որ դա այնքան էլ դժվար չէ, բայց առանց լավ մշակված բիզնես պլանի նրանք ձեզ գումար չեն տա։ Արժե հաշվի առնել, որ բիզնես պլանը ոչ միայն սյունակով հաշվարկված ծախսերն ու հնարավոր եկամուտներն են, այլ մասնագետների կողմից կազմված լուրջ հիմնավորում ունեցող փաստաթուղթ։

Սկզբում փորձեցի ինքս շարադրել, բայց հասկացա, որ նման նախագծերն ավելի լավ է թողնել պրոֆեսիոնալներին։ Արդյունքում ես որոշեցի պատվիրել գարեջրի խանութի բիզնես պլան և ընդհանրապես չհիասթափվեցի։

Բիզնես վարկ եմ ստացել բանկից, բայց ձեռներեցության աջակցության կենտրոնի երաշխիքով։ Բանկերը հաստատում են նման ֆինանսավորումը առանց վարանելու և գրավ չեն պահանջում:

Փողոցում գտնվող միկրո խանութի լուսանկար. Նորարարներ, Մոսկվա, Pinta մանրածախ ցանց: Լուսանկարը՝ Վլադիմիր Մարկովի՝ ռուսական ստարտափ կայքի թղթակից

Իսկ տոկոսադրույքը, պարզվում է, գրեթե հավասար է Կենտրոնական բանկի վերաֆինանսավորման տոկոսադրույքին։ Եվ սա, նույնիսկ դրա ավելացումից հետո, շատ շահավետ է ստացվում։ Բայց, կրկնում եմ, ես կարողացա նման պետական ​​երաշխիք ստանալ միայն այն բանից հետո, երբ գարեջրի բարի մանրամասն բիզնես ծրագիր տրամադրեցի։

Մեկ այլ խնդիր, որը պետք է լուծվի հենց սկզբնական փուլում գարեջրի բարի խանութ բացելիս, տարածքն է:

Լաքած գարեջրի վաճառքի երեք տարբերակ կա՝ ձեր սեփական տարածքը, տարածքի մի մասը վարձակալել մեծ մթերային խանութում կամ սուպերմարկետում, «տեղում» տարբերակի պես մի բան՝ կա՛մ ստացիոնար կրպակ, կա՛մ «անիվների վրա» կրպակ։ հատուկ թրեյլեր.

Բախտս բերեց, որ միաժամանակ վարձակալության տեղ էի փնտրում, մի փոքրիկ մթերային խանութ փակվեց, իսկ սեփականատերը նոր վարձակալներ էր փնտրում։ Դիտարկվում էր նաեւ սուպերմարկետում տարածք վարձակալելու տարբերակը, բայց այն ժամանակ ինձ համար առաջարկվող մեկ քառակուսի մետրի արժեքը բարձր էր։

Մոսկվայի Վերնադսկի պողոտայում, Litra մանրածախ ցանցի գարեջուր վաճառող միկրո խանութի լուսանկար: Լուսանկարը՝ Վլադիմիր Մարկովի՝ ռուսական ստարտափ կայքի թղթակից

Դե, ես լրջորեն չէի մտածում «փողոցային» առևտրի մասին: Նախ, ի սկզբանե դա չի համընկել վերջնական նպատակի հետ՝ որոշակի առումով շքեղ գարեջրի խանութի ստեղծմանը։

Երկրորդ՝ հաշվարկն այլ հաճախորդուհու համար էր, ավելի ճիշտ՝ մեզ այլ կերպ ընկալելու համար։ Եվ երրորդ, գարեջրի բիզնեսը մեծապես կախված է տարվա եղանակից, իսկ Եկատերինբուրգի ձմռանը փողոցում լցնովի գարեջուր առաջարկելը անեկդոտային գաղափար է։

Ընդհանուր առմամբ, գտնվելու վայրը մեծապես որոշում է, թե արդյոք ձեր ձեռնարկությունը հաջողակ կլինի, թե ոչ: Գարեջրի խանութը պետք է կապված լինի մարդկանց հետ. Թանկարժեք կենդանի գարեջուրը ոչ միայն ընդունում են հենց բարում, այլև գնում են տանը վայելելու համար։

Եվս մեկ նրբերանգ. միշտ չէ, որ մարդկանց մեծ հոսքը կարող է ձեզ պոտենցիալ գնորդ տալ: Օրինակ, խանութը գտնվում է մետրոյի մոտ կամ նույն առեւտրի կենտրոնում։ Այո, մարդը կարող է ներս մտնել և մի բաժակ գարեջուր խմել, բայց նա կնախընտրի տանել մոտակայքում վաճառվող շշալցված գարեջուրը։

Սակայն սեփական կամ վարձակալած տարածքները միշտ չէ, որ հարմար են նման բիզնեսի համար: Նախ, դուք պետք է ունենաք երկրորդ ելք. սրանք հրդեհային անվտանգության պահանջներ են:

Եվ, երկրորդ, զուգարանի առկայությունը պարտադիր է` ոչ միայն սանմաքրման կայանի պահանջների, այլ նաև հաճախորդների հարմարության համար: Հակառակ դեպքում, դուք նույնպես վտանգում եք թշնամի դառնալ մոտակայքում գտնվող բոլոր տների բնակիչների համար։

Ի դեպ, ներկա պայմաններում արդեն կահավորված բազմաթիվ մանրածախ կետեր կփակվեն, ուստի կարծում եմ, որ հատուկ խնդիրներ չպետք է լինեն հարմար տարածքներ գտնելու հետ կապված։ Ամենայն հավանականությամբ, սեփականատերերն իրենք կփնտրեն վարձակալներ:

Գարեջրի բիզնես - ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ

- Քանի՞ փաստաթուղթ էր պահանջվում:

– Երբ առաջին անգամ հանդիպում ես նման բաների, ամեն ինչ շատ դժվար է թվում։ Իրականում ամեն ինչ այնքան էլ սարսափելի չէ: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել փաստաթղթեր գարեջրի խանութ բացելու համար, կամ կարող եք կապվել ընկերությունների հետ, որոնք օգնություն են առաջարկում այդ հարցերում:

Այս դեպքում դուք ոչ միայն կկազմեք կանոնադրություն, այլև կանցնեք ամբողջական պաշտոնականացման ընթացակարգը: Ինչ է պահանջվում ապագա բիզնեսի սեփականատիրոջից.

• Անցեք ձեռնարկության կամ անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման կարգը: Այստեղ ընտրությունը քոնն է, երկու դեպքում էլ կան դրական և բացասական կողմեր, բայց ավելի լավ է հիմք ընդունել հարկային դրույքաչափը: Ի դեպ, խորհրդատվություն կարող եք ստանալ կամ նույն Ձեռնարկատիրության աջակցության կենտրոնից, կամ փաստաթղթերի փաթեթը պատրաստող ընկերությունից;
• Բացել բանկային հաշիվ;
• կնքել տարածքի վարձակալության պայմանագիր.
• Գնել և գրանցել ՀԴՄ, կնքել պայմանագիր դրա պահպանման համար:
• Ստացեք առևտրի թույլտվություն քաղաքի կամ շրջանի վարչակազմի առևտրի վարչությունից.
• Սպասեք հրշեջների և սանիտարահամաճարակային կայանների այցին և ստորագրեք անհրաժեշտ փաստաթղթերի վրա։

Գարեջրի գարեջրի խանութի ձևավորում, գովազդ, ձևավորում

– Ինչպե՞ս լուծեցիք սենյակի ձևավորման և գովազդի հարցը:

– Գարեջրի խանութի ձևավորումը շատ կարևոր փուլ է: Պարզապես կահույքի դասավորությունն ու կոսմետիկ վերանորոգումը բավարար չէ։ Պետք է որոշակի մթնոլորտ ստեղծել, դրանից է կախված ոչ միայն այցելուների հարմարավետությունը, այլև այն, թե ինչպես կզգան նրանք ձեր հաստատությունում:

Կրկին ավելի լավ է դիմել մասնագետներին։ Չնայած այն հանգամանքին, որ դուք ստիպված կլինեք վճարել նրանց ծառայությունների համար, լցոնված գարեջրի խանութի պրոֆեսիոնալ ձևավորված ինտերիերը ավելին կվճարի իր համար:

Ինձ համար այս հարցում մի փոքր ավելի հեշտ էր՝ օգնեց կինս՝ մասնագիտությամբ դիզայներ։ Մինչ այդ նա նայեց, թե ինչպես է ամենից հաճախ արվում գարեջրի խանութի դիզայնը, լուսանկարները կարելի է գտնել դիզայներական ընկերությունների պորտֆոլիոյում։

Կահույքը պատրաստվել է պատվերով՝ ըստ մեր էսքիզների։ Նման իրեր արտադրող ընկերություն գտնելը պարզվեց, որ բավականին հեշտ է, հատկապես, որ գարեջրի բարի ինտերիերը չի ներառում թանկարժեք նյութերի օգտագործում, հիմնական պահանջը, ըստ իս, բնականությունն է, գարեջրի խանութի ինտերիերը չի լինի: պահանջում են մեծ ներդրումներ։

Դուք լրջորեն պետք է մտածեք, թե ինչ է լինելու գարեջրի խանութի անունը։ Կարող եք նաև ուսումնասիրել գարեջրի խանութների ցուցանակները՝ համացանցում բավականին քիչ լուսանկարներ կան։ Դուք ինքներդ հասկանում եք, որ հաջողությունը մեծապես կախված կլինի ձեր հաստատության արտաքին տեսքից, գրավչությունից, հատկապես առաջին փուլերում:

Գովազդային ամենաարդյունավետ քայլը արտաքին գովազդն է (վերադարձ դեպի նույն նշանները) և գովազդն այն տարածքում, որտեղ գտնվում է խանութը։ Արդյունավետ են արտաքին ցուցափեղկի և ճակատի թեմատիկ ձևավորումը, լցնովի գարեջրի խանութի հիշարժան վառ անվանումը և մթության մեջ վառ լուսավորությունը։

Բացումից անմիջապես հետո կարող եք իրականացնել «տեղական» գովազդ, օրինակ՝ զեղչի քարտեր բաժանել տարածքի առաջին այցելուներին կամ բնակիչներին։ Ի դեպ, զեղչերի հարցը կարող է լուծվել տարբեր կերպ.

Մենք քարտեր ենք տրամադրում ոչ թե որոշակի գումարի կուտակման հիման վրա, այլ այն հաճախորդներին, որոնց մոտ մենք զգում ենք «հեռանկար»՝ այդպիսով վերածելով նրանց մշտական ​​այցելուների: Դուք կարող եք օրիգինալ անուն հորինել զեղչի քարտի համար, օրինակ՝ «հաճելի հաճախորդի քարտ... լավ մարդու համար...» և այլն։ Այսպիսով մեր այցելուները ստանում են ոչ միայն փոքր խնայողություն, այլև լավ վերաբերմունք հենց հաստատության նկատմամբ:

Գովազդի հետ կապված խնդիրը կարող է լուծվել ապրանքի մատակարարի օգնությամբ։ Շատ հաճախ դիստրիբյուտորներն անվճար տրամադրում են գովազդային ապրանքներ, ներառյալ մոխրամաններ և գավաթների տակդիրներ (որոնցից պետք է մեծ քանակությամբ պահեստավորել. շատ այցելուներ դրանք իրենց հետ տանում են որպես հուշանվերներ):

Այսպիսով, մենք խանութի կողքին բաց տարածք բացեցինք սեղաններով, և արևի և անձրևի հովանոցները բրենդավորված էին՝ արտադրողի լոգոներով: Մենք ունենք ճիշտ նույն լոգոները պատուհանների հովանոցների և շերտավարագույրների վրա:

Ի դեպ, սա օգնեց լուծելու ծխելու հարցը։ Հասարակական վայրերում ծխելու արգելքից հետո գարեջրի շատ բարերում եկամուտների զգալի անկում է գրանցվել. մեզ մոտ ընդունված է համատեղել ծխախոտն ու գարեջուրը:

Մեզ համար դա խնդիր չդարձավ, քանի որ ամռանը ցանկացած մարդ կարող է նստել բաց տարածքում, որտեղ թույլատրվում է ծխել, իսկ ցուրտ սեզոնին նրանք կարող են պարզապես դուրս գալ այստեղ ծխելու ընդմիջման:

Հին, բայց հիանալի օրինակ. Miestins գարեջրի խանութների ցանց

Տեսականին, տեխնիկա լցնովի գարեջրի խանութի համար

– Խոսելով մատակարարների մասին, որտեղի՞ց եք գարեջուր գնում և ինչպե՞ս եք ստեղծում ձեր տեսականին:

– Տեսականին որոշում է և՛ հաճախորդը, և՛ եկամուտը: Բայց, առաջին հերթին, շատ բան կախված է նրանից, թե որքան օգտագործելի տարածք ունեք։ Այսպիսով, մոտավորապես 5 քմ-ի վրա կարող եք տեղադրել 6 ծորակ, իսկ 10 քմ-ի վրա՝ համապատասխանաբար 12։

Մի կետում 20-25 սորտերի վաճառքը համարվում է իդեալական։ Այնուամենայնիվ, մենք որոշեցինք մի փոքր ավելի փոքր քանակություն և այժմ առաջարկում ենք 15 տարբեր սորտեր:

Հնարավոր է, որ ձեռնտու չլինի ձեր վաճառքի շրջանակը չափազանց մեծացնելը: Փաստն այն է, որ մենք վաճառում ենք իսկապես կենդանի ապրանք, որը բավականին արագ փչանում է։

Եվ եթե այն ժամանակին չվաճառեք, պարզապես պետք է դուրս գցեք գարեջուրը:

Մեր խանութն առաջարկում է մի քանի հայրենական սորտեր, ներկրված գարեջուր, բավականին լավ գովազդված ապրանքանիշերով (շատ գնորդներ չեն ցանկանում փորձարկել և նախընտրում են այն, ինչ լսել են):

Միևնույն ժամանակ, մեզանից կարելի է գնել գարեջուր, որը հազվադեպ է հանդիպում որևէ տեղ. մենք գտանք մասնավոր փոքր գարեջրի գործարաններ, և այժմ նրանք մեզ մատակարարում են բացառիկ ապրանքանիշեր:

Բայց մենք ունենք նաև շշալցված ամենասովորական գարեջուրը, բայց ոչ որպես հիմնական ապրանք, այլ որպես լցոնված գարեջրի հավելում։ Եվ, իհարկե, դուք պետք է ունենաք որոշակի նախուտեստներ:

Բնականաբար, գարեջրի բիզնեսը պահանջում է մեծ քանակությամբ սարքավորումներ՝ սառնարանային ագրեգատներ, հովացուցիչներ, դիսպենսերներ և աշտարակներ, փրփրազերծիչներ և շատ ավելին:

Սկզբում մենք օգտվեցինք գարեջրի մատակարարների առաջարկից։

Նրանք իրենց ապրանքների հետ միասին անվճար սարքավորումներ էին առաջարկում։ Գարեջրի խանութի սարքավորումների վարձույթը լավ տեղ է սկսելու համար:

Բայց հետագայում դա դառնում է ոչ այնքան հարմար, քանի որ դուք պետք է ստեղծեք տեսականի միայն այն բանի հիման վրա, ինչ առաջարկում է այդպիսի մատակարարը:

Արդյունքում մենք որոշեցինք գարեջրի խանութների համար սարքավորումներ ձեռք բերել որպես մեր սեփական: Սա նոր ներդրումներ էր պահանջում, ուստի ստիպված էինք նորից վարկ վերցնել։ Բայց երկրորդ անգամ ընթացակարգն ավելի հեշտ էր։

Մենք գտանք մի ընկերություն, որը տրամադրում է լիզինգի ցանկացած տեխնիկա, նորից դիմեցինք արդեն ծանոթ ընկերության, որը զբաղվում էր բիզնես ծրագրերի մշակմամբ, և առանց որևէ խնդրի բանկից ստացանք անհրաժեշտ գումարը։ Այժմ մենք ինքներս ենք որոշում, թե ինչ, երբ և որքան առաջարկել մեր հաճախորդներին:

Ո՞ր սարքավորումներն են լավագույնս գնել գարեջրի խանութի համար:

- Ինչպե՞ս լուծվեց կադրերի հետ կապված խնդիրը:

– Սա ցանկացած սկսնակ գործարարի դժվարություններից մեկն է։ Սկզբում թվում է, թե լավագույնը կլինի աշխատանքի ընդունել մեկին, ում վաղուց ճանաչում եք՝ ընկերներին կամ նույնիսկ հարազատներին:

Բայց գրեթե անմիջապես հասկանում ես, որ նման ձեռնարկումից ոչ մի լավ բան չի ստացվի։ Այս «աշխատողներից» գրեթե յուրաքանչյուրն իրեն իրավասու է համարում խախտել կարգապահությունը, արձակուրդ վերցնել աշխատանքից կամ խնդրել աշխատավարձի բարձրացում։

Մեկ այլ խնդիր է որդի, եղբոր որդի, փեսա կամ պարզապես լավ ընկեր վարձելու խնդրանքը։ Բայց ինչ վերաբերում է դրան: Եթե ​​ձեր ընկերներից կամ հարազատներից մեկն աշխատում է ձեզ համար, ապա ինչո՞ւ չի կարող մնացածը:

Միևնույն ժամանակ, նրանցից, ում հետ ես սկսել եմ, գրեթե ոչ ոք չգիտեր բիզնեսի առանձնահատկությունները, չգիտեր, թե ինչպես շփվել այցելուների հետ կամ կարգավորել սարքավորումները, չնայած գարեջրի խանութում աշխատելը որոշակի մոտեցում է պահանջում:

Արդյունքում տարվա ընթացքում գրեթե ողջ անձնակազմը փոխվեց, իսկ հիմա փորձառու բարմեններ ու մատուցողներ ունեմ։ Շատ օգտակար են վերապատրաստման հատուկ դասընթացները, որտեղ աշխատակիցները ստանում են անհրաժեշտ գիտելիքներ և հմտություններ:

Գարեջրի խանութի 2015 թվականի բիզնես պլանը, անհրաժեշտ է.

Ես բիզնեսը սկսել եմ մեկ տարի առաջ և, բնականաբար, այն ժամանակ գները բոլորովին այլ էին։ Բայց կարելի է մոտավորապես հաշվարկել, թե որքան կարժենա գարեջրի խանութ բացելը 2015թ. Շատ առումներով ներդրումների չափը կախված է այն քաղաքից, որտեղ դուք կբացեք, վարձակալության գնից, առկա պահանջարկից և այլ գործոններից:

Ես ձեզ կտամ այն ​​թվերը, որոնք ես ինքս հանդիպեցի.

Տարածքների վարձակալությունն արժեր մեկ քառակուսի մետրի համար մեկուկես հազար ռուբլի, բացի այդ, մենք պետք է ներդրումներ կատարեինք տարածքը գարեջրի խանութի վերածելու համար՝ դեկորացիա, ցուցանակ և այլն. այս ամենը արժեր 100 հազար ռուբլիից մի փոքր ավելի:

Սկզբում, ինչպես արդեն ասացի, մատակարարից տեխնիկա էինք վարձել գարեջրի խանութի համար, բայց այցելուների համար կահույք, վաճառասեղան և այլ մասեր պետք էր պատվիրել՝ մոտ 80 հազ.

Անմիջապես պետք է հաշվի առնել աշխատավարձերը, դրանք պետք է վճարվեն նույնիսկ առնվազն որոշակի եկամուտ ստանալուց առաջ: Անձնակազմը կարելի է հաշվարկել առկա գումարից։ Ի դեպ, արժե որոշել, թե ինչպես եք վճարելու ձեր աշխատակիցներին և արդյոք նրանց եկամուտները կախված են վաճառքի ծավալից: Բնականաբար, ես հաշվի չեմ առել հուշումները՝ սա նրանց անձնական եկամուտն է։

Առանց ապրանքի հնարավոր չէ սկսել, իսկ սկսնակ ձեռնարկությանը ոչ ոք առևտրի վարկ չի տա, այնպես որ, նվազագույնը, հաշվեք ևս 80-100 հազար։

Բացի այդ, ավելի լավ է վճարել բիզնես պլանի, իրավաբանական ծառայությունների և այլնի համար։ - 25-30 հազար ռուբլի:

Իհարկե, կլինեն նաև այլ ծախսեր, որոնք կարող են փոքր թվալ, բայց զգալի գումար են կազմում: Արդյունքում, բիզնես բացելն ինձ վրա արժեցել է մոտ 500 հազար ռուբլի։

Ինտերնետում կարդալով գարեջրի խանութների սեփականատերերի ակնարկները, ես պարզեցի, որ փոքր քաղաքներում միանգամայն հնարավոր է ներդնել 250-300 հազար (փոքր տարածքով և փոքր թվով անձնակազմով), իսկ Մոսկվայում խորհուրդ է տրվում ունենալ. մոտ 1-1,5 մլն ձեռքի տակ։

Հիմա այն մասին, թե ինչն է անհանգստացնում գարեջրի խանութ բացողին` շահույթը

Ներմուծվող թանկարժեք գարեջրի մակնշումը մոտավորապես 30% է, իսկ հայրենական գարեջրի վրա այն կարող է հասնել մինչև 100%: Միջին հաշվով, գարեջրի տակառի թանկացումը կազմում է ոչ պակաս, քան 2 հազար ռուբլի, իսկ մեկ լիտրի դեպքում՝ 60-250 ռուբլի մեկ լիտրի եկամուտով:

Ամսական ծախսերը մոտավորապես 250 հազար ռուբլի են (հստակ ասել հնարավոր չէ, դա կախված է բազմաթիվ գործոններից): Այսինքն՝ բիզնեսը փոխհատուցելու համար պետք է օրական առնվազն 9 հազար ռուբլի վաստակել։ 300 ռուբլի նվազագույն պատվերի դեպքում (և դա սովորաբար ավելի բարձր է), 30 գնորդը բավարար է: Սա բավականին քիչ է, կհամաձայնեք։

Արժե նաև հաշվի առնել, որ մենք, ինչ-որ առումով, սեզոնային բիզնես ենք. ամռանը մարդիկ ավելի շատ գարեջուր են խմում: Բայց եթե դուք կարողանաք հաճելի մթնոլորտ ստեղծել սենյակում, իսկ խմիչքն ինքնին իսկապես բարձր որակի է, ապա գնորդների ձմեռային անկումը գրեթե աննկատ կլինի։

– Սերգեյ, ինչպես հասկացա, դու գոհ ես արդյունքից։ Ընդլայնվելու ցանկություն կա՞, կամ գուցե նոր գաղափարներ են հայտնվել։

-Գաղափարներ կան։ Եվ ես նաև մտածում եմ բիզնեսս ընդլայնելու մասին։ Ծրագրերը ներառում են փոքրիկ գարեջրի ռեստորանի ստեղծում՝ սեփական գարեջրի գործարանով: Մենք ինքներս կկարողանանք արտադրել այն ըմպելիքները, որոնք պահանջված կլինեն և մենյու ստեղծել դրանց համար։

Մեկ այլ գաղափար է լցնովի գարեջրի առցանց խանութը: Բացի այն, որ սա կարող է լրացուցիչ եկամտի աղբյուր դառնալ, միանգամայն հնարավոր է նաև ստեղծել գարեջրի բիզնես ֆորում, գովազդել գարեջրի խանութներում ակցիաներ և գովազդել որոշակի ապրանքանիշ: Բացի այդ, ֆորումը հնարավորություն է տալիս ստանալ կարծիքներ, առաջարկներ և այլն մեր գարեջրի բիզնեսի համար։

Համոզված եմ, որ ինձ կհաջողվի։ Ընդամենը մեկ տարվա ընթացքում ես մեծ փորձ ձեռք բերեցի և այնքան շատ բան իմացա գարեջրի և բիզնես վարելու մասին, որ ուղղակի ամոթ է, որ այս ամբողջ գիտելիքը չօգտագործված չմնաց:

Բնակչության կողմից գարեջրի սպառման ծավալը երաշխավորում է, որ ձեռնարկատերերը հետաքրքրված են, թե ինչպես բացել գարեջրի կետը զրոյից և որքան արժե այն: Այս հարցի պատասխանը՝ ստորև ներկայացված նյութում։

Սեզոնայնությունը և բիզնեսի հիմունքները

Գարեջրի սեփական վաճառակետ բացելու համար պետք է հասկանալ, թե որ տեսականին առավելագույն պահանջարկ կունենա, ինչի համար խմիչք սպառողների շրջանում պարզ հարցումը բավական կլինի։ Հավաքված տեղեկատվությունից կարելի է երկու եզրակացություն անել.

1. Գնորդները նախընտրում են ծորակով գարեջուրը՝ պնդելով, որ դրա համը շատ ավելի լավն է, քան նույն ապրանքանիշի շշալցված գարեջուրը։
2. Մեծ պահանջարկ ունի չպաստերիզացված «կենդանի» գարեջուրը, որը շատերի կողմից համարվում է ավելի նորաձև և առողջարար ըմպելիք։

Այսպիսով, դուք պետք է կենտրոնացնեք ձեր ջանքերը հիմնականում առևտրի, այլ ոչ թե շշալցված գարեջրի վրա: Այս դեպքում պոտենցիալ եկամուտն ավելի մեծ կլինի։

Գարեջրի առևտրի բիզնեսն ինքնին ունի հստակ սեզոնային զգացողություն: Ամռան ընթացքում վաճառքի ծավալը զգալիորեն ավելանում է։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, գարեջրի կետի շահույթն ավելանում է գրեթե մեկուկես անգամ։ Առավելագույն եկամուտը կարող է հասնել ամսական 5 միլիոն ռուբլու:

Վաճառքի գագաթնակետը տեղի է ունենում հանգստյան օրերին, իսկ աշխատանքային օրերին ծավալները զգալիորեն նվազում են։ Այս ամենը պետք է հաշվի առնել արտադրանքի տեսականին կազմելիս։ Պետք չէ մոռանալ նաև տարբեր խորտիկների առևտրի մասին։

Ձմռան ամիսներին գարեջրի կետը գործնականում ոչ մի եկամուտ չի բերի և, առավելագույնը, միայն թույլ կտա փոխհատուցել դրա պահպանման ծախսերը: Շատերը խորհուրդ են տալիս պարզապես փակել խանութը այս ժամանակահատվածում: Առավել խելամիտ է ամռան սկզբին բացել գարեջրի նոր կետ, որը թույլ կտա ձեզ զարգացնել մշտական ​​լսարան:

Նախապատրաստում

Առաջին փուլում անհրաժեշտ կլինի պատրաստել բիզնես պլան, որը ներառում է բացման և զարգացման ռազմավարությունը, հիմնադրման ձևաչափը և սկզբնական ծախսերը, ներառյալ սարքավորումների և նախնական գնումների ծախսերը: Այնուհետև բացվում է իրավաբանական անձ և կազմվում է թույլտվությունների փաթեթ։ Ավարտելուց հետո մնում է տեղ գտնել և վարձակալության պայմանագիր կնքել։

Գնման ծավալը պետք է ընտրվի այնպես, որ ամբողջ գարեջուրը սպառվի մինչև դրա պահպանման ժամկետի ավարտը: Ժամանակի ընթացքում հաստատության սեփականատերը կունենա ամբողջական պատկերացում, թե առաջին հերթին որքան և ինչպիսի գարեջուր պետք է գնի:

Առանձին-առանձին, հարկ է նշել, որ տեսականու մեջ կան բոլոր տեսակի խորտիկներ. դրանք օգնում են մի քանի անգամ բարձրացնել գնման միջին հաշիվը:

Սկսնակ գործարարների համար կա ֆրանչայզ բացելու տարբերակ. դա կօգնի խնայել որոշակի գումար և որոշ հոգսեր ու պարտականություններ փոխանցել բիզնես գործընկերոջ վրա: Հայտնի անունն ու լոգոն կօգնի ամենակարճ ժամանակում գրավել առաջին հաճախորդներին դեպի Ձեր բիզնես:

Ներբեռնեք անվճար որպես նմուշ:

Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ բացելու համար:

Ձեր բիզնեսն ամբողջությամբ օրինական կերպով բացելու համար հարկավոր է այն գրանցել հարկային գրասենյակում: Այս փուլում ձեզ հարկավոր է ընտրել ձեռնարկության ձևը՝ անհատ ձեռնարկատեր կամ ՍՊԸ: Մեծամասնությունը դիմում է վերջին տարբերակին, քանի որ օրենսդրության փոփոխությունները գնալով ավելացնում են ալկոհոլային արտադրանքի վաճառքով զբաղվող անհատ ձեռնարկատերերի պահանջները: Որպես օրինակ կարելի է նշել առնվազն վաճառքի հաշվառման համակարգերի պարտադիր ներդրումը, ինչպես նաև եկամուտների ավելի բարդ հայտարարագրերը։

ՍՊԸ-ի դեպքում միանգամայն հնարավոր է օգտվել պարզեցված հարկային համակարգից, այն թույլ կտա խնայել միանգամից մի քանի կետերում՝ ներառյալ ԱԱՀ, եկամտահարկը և գույքահարկը։

Իրավաբանական անձի գրանցումից բացի, ձեզ հարկավոր է բոլոր աշխատողների հետ պայմանագրեր կնքել, տարածքների վարձակալության, ՀԴՄ սպասարկման պայմանագիր, ինչպես նաև մի շարք թույլտվություններ ստանալ՝ տեղական ինքնակառավարման մարմիններից և կարգավորող կազմակերպություններից:

Տարածաշրջանում հիմնական օրենքը թիվ 218 դաշնային օրենքն է, որը 2011 թվականի ամառվանից խստացրել է ալկոհոլային արտադրանքի վաճառքի պահանջները։ Օրինակ՝ կտրականապես արգելում է վաճառքը դպրոցներում, շուկաներում, կանգառներում, երկաթուղային կայարաններում և մի շարք այլ վայրերում։

Կա նաև մի դրական կետ՝ այն անհատ ձեռներեցներին թույլ տվեց ալկոհոլ վաճառել։ Մեկ այլ օրենք է կարգավորում գարեջրի կետերի աշխատանքային ժամերը՝ 8-ից 22-ը: Ալկոհոլի վաճառքը կրպակների և կրպակների միջոցով խստիվ արգելվում է։

Խանութի գտնվելու վայրի ընտրություն

Տեղանքի իրավասու ընտրությունը այս բիզնեսի հաջողության գրավականներից մեկն է: Լավագույն տարբերակը քնելու վայրերն են։ Նրանք խիտ բնակեցված են, տեղի բնակիչներն անշուշտ մշտական ​​հաճախորդներ կդառնան։

Մեկ այլ լավ տարբերակ շուկայի մոտ լինելն է, ոչ պակաս ձեռնտու է խանութ հիմնել մեծ առևտրի կենտրոնի կամ խոշոր տրանսպորտային հանգույցի մոտ:

Ավելի լավ է անմիջապես մերժել 50 քմ-ից պակաս ընտրանքները։ Ուղղակի բար հաշվիչ տեղադրելը, անհրաժեշտ սարքավորումները և սպասարկման տարածքը ավելի շատ տեղ կզբաղեցնեն, էլ չեմ խոսում պահեստի մասին։ Կարգավորող կազմակերպությունների պահանջների թվում է նաև այցելուների համար պարտադիր զուգարանը։

Վայրը պետք է հարմարավետ լինի այցելուների համար։ Ցուցափեղկն այնպես է տեղադրված, որ հաճախորդների հոսքի ժամանակ բոլորին հասանելիություն լինի։

Կարևոր կետը կարգավորող մարմինների պահանջներն են, այսինքն ՝ SES-ը և հրշեջ ծառայությունը: Առաջին ծառայության ուշադրությունը հրավիրվում է սննդի և խմիչքի վրա, երկրորդը՝ գազի բալոնների առկայության վրա, որոնք սխալ օգտագործման դեպքում կարող են պայթել։

Կազմակերպչական հարցեր

Բիզնեսի սկզբում առավել շահավետ է համագործակցություն հաստատել խոշոր մատակարարների հետ, քանի որ դա թույլ կտա հնարավորինս ճկուն կերպով կառավարել գնումները: Ցավոք սրտի, այս դեպքում գինը մի փոքր ավելի բարձր կլինի, քան անմիջապես գործարանից գնելիս:

Արտադրող գործարանի հետ համագործակցությունն ունի իր նրբությունները. Ամենից հաճախ ձեզ անհրաժեշտ կլինի գնել որոշակի նվազագույն խմբաքանակ, որը ոչ բոլոր ձեռնարկատերերը կկարողանան սկզբից թույլ տալ: Այնուամենայնիվ, գները շատ ավելի ցածր են, և հնարավորություն կա ստանալու տարբեր հավելյալ բոնուսներ՝ բրենդային պարագաներ, ակնոցներ և այլն, որոնք հետագայում կարող են օգտագործվել ձեր սեփական հաստատությունը զարդարելու համար:

Սարքավորումների հետ կապված երկու տարբերակ կա՝ կարող եք գնել կամ վարձակալել: Երկրորդ տարբերակը գրավիչ է խնայողությունների պատճառով, որոնք կարող են օգտագործվել բիզնեսը զարգացնելու համար, և առաջինը ապահովվում է երկարաժամկետ խնայողություններով:

Սկզբում ձեզ հարկավոր է տեղադրել մոտ 20-25 գարեջրի ծորակ, բայց ժամանակի ընթացքում դրանց թիվը կսկսի նվազել. ոչ հանրաճանաչ սորտերը կվերանան: Ընդամենը մեկ տարում դրանց թիվը կկրճատվի մինչև 15 (սա միանգամայն բավարար է շահութաբերության համար)։ Վերջին թիվը, ըստ մասնագետների, օպտիմալ է։ Գարեջրի շշալցման սարքավորումները ժամանակի ընթացքում դառնում են անօգտագործելի, ուստի արագ փոխարինելու համար դուք միշտ պետք է պահեստում պահեք մի քանի հավաքածու:

Միջին հաշվով, շուկայական մակնշումը մեկ լիտր գարեջրի համար տատանվում է 50-ից մինչև 100%՝ կախված ապրանքանիշից, գնից և ժողովրդականությունից: Անհնար է որևէ հստակ առաջարկություն տալ, քանի որ մարդկանց նախասիրությունները մեծապես կախված են աշխատանքի տարածաշրջանից:

Հաշվապահություն

Օրենսդրության նորամուծություններից մեկը խանութներում լցնովի գարեջրի պարտադիր գրանցումն էր։ Այսօր շուկայում ավտոմատ համակարգչային համակարգերի մի քանի տարբերակներ կան: Ոմանք նախընտրում են դրանցից մեկը տեղադրել հենց սկզբից, իսկ մյուսները նախ խնայում են սկզբնական ծախսերը, ապա բարելավում վաճառքի գործընթացը:

Նման համակարգերը ոչ միայն հաշվի են առնում բոլոր գործարքները, այլև հաշվարկում են եկամուտներն ու ծախսերը և ստեղծում են հավատարմության ծրագրեր, եթե այդպիսիք կան: Շուկայի ամենահետաքրքիր առաջարկները ներկայացված են TapVisor-ի, MiniSoft-ի և այլնի լուծումներով:

Դեկոր

Գարեջրի կետի դիզայնը բիզնեսի հաջողության գրավականներից մեկն է, ուստի դրան պետք է մոտենալ ամենայն պատասխանատվությամբ: Նույնիսկ ամենափոքր խանութների համար խորհուրդ է տրվում ստեղծել գոնե մինիմալ մթնոլորտ։

Այնուհետև հաճախորդները ի վերջո կդառնան մշտական ​​հաճախորդներ: Հիշեք, որ այսօր արդեն կան բազմաթիվ նմանատիպ խանութներ, ուստի պետք է ինչ-որ կերպ առանձնանալ դրանցից։ Հենց այս դեպքում է, որ երբեմն առանցքային դեր են խաղում ներքին հարդարանքը, ատրիբուտներն ու մթնոլորտը։

Տպագիր մամուլում գովազդելն ամբողջովին անիմաստ է, քանի որ այն թանկ կարժենա և մեծ թվով նոր հաճախորդներ չի գրավի։

Փոխարենը իմաստ ունի կենտրոնանալ արտաքին գովազդի վրա՝ այն պետք է լինի պայծառ ու տեսանելի հեռվից: Բաններների և ցուցանակների տեղադրումը լավ արդյունքներ է տալիս: Կարևոր է ընտրել նման խանութի ճիշտ անվանումը, այն պետք է լինի ոչ միայն օրիգինալ, այլև արագ հիշվող:

Զեղչերի մասով. Որոշ ձեռնարկատերեր խորհուրդ են տալիս զեղչի քարտեր տալ յուրաքանչյուր այցելուին, իսկ մյուսները վախենում են, որ դա կհանգեցնի շահույթի չափազանց մեծ անկման ձմռանը: Ամեն ինչ այս ծայրահեղությունների միջև հավասարակշռության մասին է:

Տեսանյութ. ինչպես բացել գարեջրի վաճառակետ.

Բիզնես պլան

Բացման համար կպահանջվի հետևյալ գումարը.

Շահութաբերության հասնելու համար օրական եկամուտը պետք է լինի ամսական առնվազն 10 հազար ռուբլի: Գումարը բավականին հասանելի է նույնիսկ սկսնակ ձեռներեցների համար։ Աղյուսակում ներկայացված գները մոտավոր են, թե որքան արժե սեփական բիզնես բացելը, կախված է տարածաշրջանից, կարող է զգալիորեն ավելի շատ գումար պահանջվել:

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter.

Բիզնեսի գաղտնիքը հիմնված է ուղղության ճիշտ ընտրության վրա։ Շուկայի մանրածախ սեգմենտում վաճառքի ոլորտը վերլուծելով՝ կարող եք բիզնես վարելու բազմաթիվ տարբերակներ գտնել: Ալկոհոլային ապրանքների պահանջարկը, նույնիսկ ճգնաժամի պայմաններում, մնում է անփոփոխ։ Լոլիկ գարեջուրը դարձել է հետաքրքիր բիզնես ձևաչափ։ Այս ապրանքի առավելությունը սովորական շշալցված գարեջրի զգալի տարբերությունն է: Գնորդը գնահատում է առաջին հերթին ապրանքի համն ու ներկայացումը։ Հենց այս կարիքների վրա է կենտրոնանում ձեռնարկատերը: Ինչպե՞ս բացել լցակույտ գարեջրի խանութ և միևնույն ժամանակ եկամուտ ստանալ առաջին քայլերից:

Իրավական գործողություններ՝ ձեռներեցների մտքի խաղաղություն

Նախքան զրոյից բիզնես սկսելը, դուք պետք է գրանցեք ձեր առևտուրը՝ համաձայն իրավական կանոնակարգերի: Գարեջուրը ոչնչով չի տարբերվում շշալցված կամ պահածոյացված ապրանքներից. այս ամենը մանրածախ առևտուր է: Հիմնական բանը ապրանք վաճառելու թույլտվություն ստանալն է։ Առաջադրանքների կատարում.

1. Գործունեության կազմակերպչական և իրավական ձևի ընտրություն. Հնարավոր է բացել լցնովի գարեջրի խանութ մի քանի ձևաչափով՝ ՍՊԸ կամ անհատ ձեռնարկատեր։ Վերջին տարբերակը կրում է ավելի քիչ ծախսեր, և բոլոր հաշիվները պատկանում են մեկ անձի:
2. Ձեռնարկություն գրանցելու համար դիմել հարկային ծառայությանը: Առաջարկվում է երկու հարկային համակարգ՝ պարզեցված հարկային համակարգ և UTII:
3. Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցումը ներառում է բիզնես ոլորտների նշում՝ մանրածախ առևտուր ոչ մասնագիտացված մանրածախ առևտրի կետերում և այլ սննդամթերքի վաճառք, որոնք ներառված չեն գործունեության այլ ձևերում:

Կարևոր է. բիզնես գրանցելիս պետք է նշել միայն այն ապրանքները, որոնք վերաբերում են անհատ ձեռներեցներին:

1. Լիցենզիա ստանալու համար լիցենզիա ստանալը չի ​​պահանջվում գարեջրի առևտրի համար (Դաշնային օրենք թիվ 171-F3, հոդված 18):

Բացառություն՝ առևտուրն արգելված է՝ ժամը 23-ից մինչև առավոտյան 8-ը: Դուք կարող եք շրջանցել արգելքը՝ բացելով հանրային սննդի կետ: Այստեղ ձեզ անհրաժեշտ կլինի փաստաթղթերի լրացուցիչ փաթեթ (սանիտարահամաճարակային ծառայության թույլտվություն):

1. Ռուսաստանի Դաշնության օրենքի համաձայն՝ 2016 թվականի հունվարից անհատ ձեռնարկատերերի համար սահմանվել է լցնովի գարեջրի առևտրի մատյան վարելու պահանջ։ Վաճառքի հաշվառման հիմնական կետերն են՝ սերիական համարը, ապրանքների վաճառքի ամսաթիվը, շտրիխ կոդով ակցիզային դրոշմանիշը, տարայի տարողունակությունը և վաճառված միավորների քանակը:

Մենք լրացրեցինք անհրաժեշտ փաստաթղթերը. հաջող շահագործման համար կատարեցինք աշխատանքի կեսը:

Կազմակերպչական հարցեր

Յուրաքանչյուր ձեռնարկատիրոջ համար դասական տարբերակ է տարածքների վարձակալումը: Սա խնայում է անձնական միջոցները և թույլ է տալիս բացել գարեջրի խանութ քաղաքի ցանկացած կետում: Նախընտրելի են մարդկանց մեծ կուտակումներ ունեցող վայրերը, հաշվի ենք առնում նաև կլիմայական գործոնը։ Ամռանը ապրանքների պահանջարկը մեծանում է, ուստի ավելի լավ է կետ բացել առևտրի կենտրոններում, զբոսայգիների մոտ և երթևեկության ավելացված վայրերում։ Տարածքի պահանջները.

• Տարածքը կազմում է մինչև 50 ք. մ.- սա բավական է դարակաշարերի և անձնակազմի տեղաշարժը տեղավորելու համար:
• Ցուցափեղկի տեղադրումը տեղի է ունենում գնորդի համար մատչելի կետից՝ բոլոր ապրանքները տեսանելի են:
• Հրդեհային անվտանգության կանոնների պահպանում. Տարածքը վերահսկվում է անսարք լարերի և այլ վնասների համար:
• Մանրածախ տարածքի համապատասխանությունը SES ստանդարտներին. ապրանքները, որոնք պահանջում են պահպանման հատուկ պայմաններ, վերահսկվում են այնպես, որ վերահսկողական կոմիտեի կողմից մեկնաբանություններ չլինեն:

Խորհուրդ. տարածքների դասավորությունը պետք է ներառի առավելագույն հարմարավետություն գնորդների համար, կարող եք գնել մի քանի բար սեղաններ և տեղ հատկացնել լոգարանի համար:

Մենք գնում ենք սարքավորումներ

Դժվարություններ են առաջանում խանութը զրոյից գործարկելու համար գույքագրման մեթոդների ընտրության ժամանակ: Դուք կարող եք խուսափել խնդիրներից՝ ընտրելով շահավետ առաջարկներ։ Տեսակներ:

1. Համագործակցություն կենդանի գարեջրի մեկ մատակարարի հետ։ Ներկայացուցիչները կտրամադրեն անհրաժեշտ ամեն ինչ՝ տակառներ, գովազդային թերթիկներ։ Պլյուսը կլինի այս գարեջրի ապրանքանիշի դիստրիբյուտորների վաճառողների վերապատրաստումը:
2. Սարքավորումների վարձույթ. Տնտեսական տարբերակ, որը ներառում է աշխատանքի համար անհրաժեշտ բոլոր գործիքները։ Առավելությունը վարձակալի կողմից կանոնավոր սպասարկումն է:
3. Գույքագրման գնում: Մեթոդը սկզբնական փուլում թանկ է, բայց հետագայում ձեռնարկատիրոջը կզրկի վարձակալության և մատակարարների հետ կապված ավելորդ խնդիրներից:

Լրացուցիչ ծախսերը կներառեն սպասք, անձեռոցիկներ, պլաստիկ շշեր և բաժակներ գնելը։

Կարևոր է. ծորակի վրա գարեջրի ցանկացած սարքավորում պահանջում է կանոնավոր սպասարկում՝ բացասական հետևանքներից խուսափելու համար:

Մատակարարներ և տեսականու ձևավորում

Որքա՞ն արժե ապրանքը և ինչպե՞ս լավագույնս բաշխել ֆինանսները: Սա հաշվի է առնում գարեջրի մատակարարների ճիշտ ընտրությունը և տեսականու կազմակերպումը խանութում։ Ճիշտ որոշումը կլինի կապ հաստատել մեծածախ ներկայացուցիչների հետ: Սա ճկունություն կապահովի հետագա գնումները կառավարելու հարցում: Վաճառքի համար ապրանք ստեղծելու մեկնարկային կետերը.

• Պատվիրեք ապրանքներ՝ մինչև 20 միավոր կենդանի գարեջուր։ Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ ապագայում որոշակի տեսակի ապրանքի պահանջարկը նվազում է, ուստի տեսականին թարմացման կարիք ունի։
• Կենդանի գարեջուրն ունի կարճ հնեցման շրջան, ինչն այն տարբերում է սովորական շշալցված ըմպելիքից։ Սա ևս մեկ գործոն է, որը պետք է նշել նոր ձեռնարկատերերի համար:
• Նշումները սահմանվում են գարեջրի արտադրանքի կատեգորիայի հիման վրա՝ 50-ից 100%:

Կարևոր տեղեկություն. այժմ անհատ ձեռներեցներից, այլ առևտրային կառույցների հետ միասին, պահանջվում է միանալ EGAIS-ին: Սա ենթադրում է ապրանքներ գնելիս գարեջրի հաշիվ-ապրանքագրեր տրամադրել հատուկ վերահսկող մարմիններին:

Անձնակազմի գրանցում

Մի մոռացեք խանութի աշխատակիցների մասին։ Թեկնածուների ընտրությունն իրականացվում է ապացուցված սխեմայի հիման վրա՝ թափուր աշխատատեղ տեղադրել ինտերնետում։ Հաջորդը, վաճառողների համար սահմանվում է ժամանակացույց, սովորաբար սա հերթափոխ կամ լողացող աշխատանքային գրաֆիկ է: Ուշադրություն է դարձվում անձնակազմի ձևավորմանը.

• Աշխատանքային պայմանագրի կնքում.
• Կենսաթոշակային հիմնադրամում և սոցիալական ապահովագրության կազմակերպությունում գրանցում.
• Աշխատակիցներին աշխատանքի ընդունելու համար փաստաթղթերի պատրաստում.

Լվացքի գարեջրի վարդակից զրոյից բացելու առաջին փուլում դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական հաշվառումը: Հետագայում հաշվապահ պետք է ներգրավվի։ Մանրածախ առևտրի կետի քանի աշխատակազմ պետք է որոշի ձեռնարկատերը:

Կարևոր է. աշխատանքային պայմանագիրը մի շփոթեք քաղաքացիական գործարքի հետ, որը նախատեսված է մեկանգամյա աշխատանք կատարելու համար: Խորհրդատուի հետ փաստաթղթեր ստորագրելիս ձեռնարկատերը պետք է նրան ծանոթացնի աշխատանքային պայմաններին, որոնք պայմանավորում են երկարաժամկետ համագործակցությունը:

Գովազդ և ծառայությունների մատուցում

Ծորակով գարեջուր վաճառող կետը խթանելու համար ձեզ հարկավոր չէ ստեղծել «շքեղ» PR արշավ: Շեշտը դրված է հաճախորդների վրա, ովքեր ուշադրություն կդարձնեն շենքի արտաքին ճակատի տպավորիչ ցուցանակին և թեմատիկ ձևավորմանը։ Բացման մասին անհրաժեշտ է տեղեկացնել ապագա գնորդներին՝ հայտարարություն կամ փոքրիկ հոդված ինտերնետում։ Գովազդային տարրեր.

• Բուկլետների բաժանում տեսականիով.
• Բոնուսային քարտերի թողարկում:
• Զեղչերի առաջարկներ մշտական ​​հաճախորդներին.

Ինչպե՞ս բացել գարեջրի խանութ և անմիջապես գրավել հաճախորդին: Կան բազմաթիվ եղանակներ, գլխավորը ձեր ծառայությունները չպարտադրելն ու մրցակիցների մասին վատ խոսելն է։

Ֆինանսական ռազմավարության մշակում

Հարցը, թե որքան գումար է անհրաժեշտ զրոյից գարեջրի խանութ բացելու համար առաջին իսկ րոպեից սարսափելի է։ Մի կորեք, պարզապես հաշվարկեք գործունեության մեկնարկային ծախսերը:

1. Բիզնեսի գրանցում + փաստաթղթեր - մոտ 50,000 հազար ռուբլի:
2. Տարածքների վարձույթ `մոտ 90,000 հազար ռուբլի: Այս պահին վարձակալության գինը կախված է տարածքից (արվարձան, քաղաքի կենտրոն կամ հեռավոր գյուղեր):
3. Սարքավորումներ + տեսականու գնում՝ մոտ 200,000 հազար ռուբլի:
4. Գովազդ - մոտ 30,000 հազար ռուբլի:
5. Աշխատողների աշխատավարձը կազմում է մոտ 100,000 հազար ռուբլի:

Արդյունք. բացման սկզբնական կապիտալը կազմում է 470,000 հազար ռուբլի: Գարեջրի վաճառքի բիզնեսի մարման ժամկետը տատանվում է 3-ից 12 ամիս:

Կան որոգայթներ, որոնք պետք է հաշվի առնել նախքան լցնովի գարեջրի խանութ բացելը:

• Ապրանքների կարճ պահպանման ժամկետ:
• Սարքավորումների շահագործման համար զգալի ծախսեր:
• Առևտրի սեզոնայնությունը.

Այս գործոնները հաճախ ստիպում են սեփականատերերին վաճառել իրենց կետերը: Նման խնդիրներից խուսափելու համար դուք պետք է.

• Պլանավորեք տեսականու գնումը:
• Հաշվեք ամսական շահույթը և կենտրոնացեք հանրաճանաչ ըմպելիքի վրա:
• Ձմռանը կրճատեք ապրանքների քանակը և սենյակը կահավորեք տաքացուցիչներով։

Ցանկացած գործունեություն ռիսկեր է պարունակում, ուստի չպետք է կանգ առնել ձեր ջանքերում:

Բիզնեսի նոր ոլորտ, որն արագորեն աճում է, լցնովի ըմպելիքների վաճառքն է, և ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ցանկանում են սովորել, թե ինչպես բացել լցնովի գարեջրի խանութը զրոյից:

Եկեք անկեղծ խոսենք, այնպես որ, հավանաբար, զրոյից ամբողջությամբ չի ստացվի: Դուք չեք կարող գալ խանութ և սնունդ ստանալ առանց գումար վճարելու: Այնուամենայնիվ, այսօր դժվար է պատկերացնել բիզնես, որը պահանջում է ավելի քիչ ներդրումներ, քան լցոնված գարեջուրը, և մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես բացել այն նվազագույն ներդրումներով։

Որքա՞ն կարող եք վաստակել լցակույտ գարեջրի խանութից:

Ձեր անձնական եկամուտը մեկ լիտր գարեջրի վաճառքից կկազմի մոտավորապես 40%-50%: Սա շատ թույն է: Օրինակ, սննդամթերքի մեծ մասի համար մակնշումը կազմում է ընդամենը 10%-20%:

Ամեն ինչ, իհարկե, կախված է ձեզանից։ Ձեր ընտրած վայրից, հաճախորդների հետ շփվելուց, պատվիրած գարեջրի տեսակներից: Բայց, ենթադրենք, լցակույտ գարեջրի խանութում մեկ տարում միանգամայն հնարավոր է մաքուր 100,000 - 200,000 ռուբլի վաստակել: 2016 թվականի և ամենայն հավանականությամբ 2017, 2018, 2019 թվականների չափանիշներով սա շատ լավ գումար է: Կան նաև նրանք, ովքեր ամսական վաստակում են 350 000 ռուբլի, բայց այս մակարդակին հասնելու համար պետք է շատ ջանք գործադրել և ամբողջ սրտով ներդնել դրա մեջ։

Լվացքի գարեջրի խանութ բացելու դրական կողմերը

Եկեք մի փոքր խթանենք ձեր հետաքրքրությունը այս բիզնեսի նկատմամբ և խոսենք առավելությունների մասին։

• Առևտրի առկա սարքավորումներ, որոնք մասամբ կտրամադրվեն ձեր գարեջրի մատակարարի կողմից:
• Բարձր զուտ շահույթ:
• Գարեջուրը ամենահայտնի ապրանքներից մեկն է, որը մարդիկ դեռ կգնեն, չնայած բոլոր տեսակի ճգնաժամերին և այլն:
• Գնման համար նախատեսված ապրանքների փոքր խումբ: Սա կարող է ձեզ պլյուս չթվալ, բայց դա սխալ է: Փաստն այն է, որ եթե որոշեք բացել սննդի փոքր խանութ, դուք ստիպված կլինեք գնել ապրանքների բավականին մեծ խումբ, և կպարզվի, որ մի բան դուրս է եկել, ապա մեկ այլ բան, բայց դուք պետք է ամեն ինչ ունենաք պահեստում: Դուք այնպիսի զգացողություն եք ստանում, որ թվում է, թե փող եք աշխատում, բայց ձեր ամբողջ գումարը շրջանառության մեջ է։ Լրացուցիչ ըմպելիքների դեպքում իրավիճակը ավելի հեշտ է. Տարբեր տեսակների 10-12 պինտա գարեջուր, նագեթներ և շշալցված գարեջուր, սկզբունքորեն, այնքան էլ շատ չէ, և դա հեշտացնում է ձեր անձնական եկամուտը զգալու համար:
• Ծախսերի ցածր մակարդակ բիզնես մուտք գործելիս:
• Արագ վերադարձի ժամանակահատված:

Կան նաև թերություններ

• Գարեջուրը արագ փչանում է (7-10 օր)
• Առևտուրը հնարավոր է միայն մինչև 23.00-ն և 18 տարեկանից բարձր անձանց համար

Մեկ այլ կարևոր տեղեկություն.

1. Լիցքավորվող գարեջուր վաճառելու համար լիկյորի լիցենզիա պետք չէ:
2. Անհատ ձեռնարկատերերը կարող են լցնովի գարեջուր վաճառել
3. Դուք պետք է տեղեկատվություն ներկայացնեք EGAIS-ին գնումների ծավալի մասին:
4. Լվացվող գարեջրի (և ընդհանրապես գարեջրի) առևտրի համար ձեր տարածքի չափը պետք է լինի առնվազն 50 քմ: մետր: Պարտադիր չէ, որ սա առևտրային հարկ լինի, 50 քմ. մետրը կարող է ներառել ընդհանուր տարածքը պահեստի հետ միասին։
5. Ավելի լավ է բացել սեզոնի ընթացքում (ամառ): Նման խանութի բացման իդեալական ամիսը մարտ-ապրիլն է։

Ինչ է պահանջվում գարեջուր և ըմպելիք վաճառելու համար.

Տարածք գարեջրի խանութի համար.

Ամենակարևորն այն է, որ ձեր ընտրած տարածքները չպետք է գտնվեն մշակութային շենքերում, դպրոցներում և մանկապարտեզներում, բենզալցակայաններում, երկաթուղային կայարաններում, ռազմական և սպորտային օբյեկտներում:

Դիտարկենք գարեջրի խանութների համար տարածքների վարձակալության ամենատարածված տարբերակները.

Վարձակալություն հարմարավետ խանութում կամ մթերային խանութում – ամսական 40,000 ռուբլի

Վարձակալություն մթերային խանութների ցանցում – ամսական 80,000 ռուբլի

Շահեք մանրածախ տարածք Մոսկվայի կառավարությունից – 60,000 ռուբլի ամսական + վերանորոգում 500,000 ռուբլի

Հասկանալի է, որ տրված գները հարաբերական են և միջին, բայց եկեք ավելի մանրամասն դիտարկենք յուրաքանչյուր տարբերակ։

Վարձակալություն հարմարավետ խանութում կամ մթերային խանութում

Հարմարավետ խանութների շատ սեփականատերեր դեմ չեն մի երկու քառակուսի մետր տարածք վարձակալելուն։ Առաջին անգամ 5 - 10 մետրը ավելի քան բավարար կլինի, և դա կարող է արժենալ 30,000 - 50,000 ռուբլի: ամսական. Կան նաև մի շարք մթերային խանութներ, որտեղ կարող եք նաև սենյակ վարձել, օրինակ, նույն գնով:

Այս տարբերակի առավելությունները ցածր գինն են:

Թերությունները. միշտ չէ, որ երթևեկությունը շատ է, կարող է դժվար լինել ցուցանակ տեղադրելը, և դուք միշտ հյուր կլինեք ուրիշի բիզնեսում:

Վարձով մթերային ցանցի խանութում

Պյատերոչկան, Մագնիտը, Լենտան, Յոթերորդ մայրցամաքը և այլք ակտիվորեն մուտքի մոտ քառակուսի մետրեր են վարձակալում և հաճախ դրանց մեջ լցնովի գարեջուրով բաժանմունքներ են տեղադրում։

Դուք գործնականում երաշխավորված եք բարձր միջքաղաքային կարողություն, բայց այս տարբերակը բավականին թանկ կարժենա: Այս տարբերակը կարող է արժենալ 60,000 – 90,000 ռուբլի: ամսական.

Շահեք մանրածախ տարածք Մոսկվայի կառավարությունից

Այս նկարում տեսնում ենք, որ 57 քմ մակերեսով սենյակը Մոսկվայի կենտրոնում արժե 367000 ռուբլի։ տարեկան, կամ ամսական 30,583 ռուբլի: Ժամանակին վճարելու դեպքում տարածքը տրվում է ձեզ 10 տարով։

Մոսկվայի կառավարությունը պատրաստ է ձեզ մանրածախ տարածք տրամադրել 10 տարի ժամկետով, և արժե ասել, որ երբեմն հանդիպում եք շատ լավ տարբերակների։ Հիմնական բանը ժամանակին վճարելն է:

Ճիշտ է, այդ տարածքների մեծ մասը գտնվում է սարսափելի վիճակում և վերանորոգման կարիք ունի։ Հաշվի առնելով, որ գարեջրի առևտրի համար անհրաժեշտ է առնվազն 50 քառ. մետր, վերանորոգումը կարժենա լավագույն դեպքում 1,000,000 ռուբլի: Այնուամենայնիվ, եթե ընտրված տարածքները չեն թափվում աղբարկղը, ապա հնարավորություն կա բավարարելու 500,000 ռուբլի:

Այս տարբերակի մեկ այլ պլյուս այն է, որ այս եղանակով սենյակ վարձակալելով 20քմ-ը կբավականացնի լցնովի գարեջրի խանութի կարիքների համար, մնացած տարածքը կարող է տրվել ենթավարձակալության։

Սարքավորումներ և կահույք լցնող գարեջրի համար

Ձեզ կարող է զարմանալի թվալ, բայց լցրած գարեջրի համար սարքավորումներ գնելն ամենևին էլ պարտադիր չէ։ Ամենից հաճախ այն ձեզ կտրամադրի գարեջրի մատակարարը։ Յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր պայմաններ և սարքավորումները նույնպես տարբեր են, բայց դեռ միանգամայն հնարավոր է գտնել շատ հետաքրքիր առաջարկներով մատակարարներ: Այո, ի դեպ, այս սարքավորումների տեղադրումը նույնպես կատարվում է գարեջրի մատակարարների կողմից։

Կահույքը ստիպված կլինեք ինքներդ գնել։ Եթե ​​դուք բացեք խանութների ցանց, ապա դուք պետք է համապատասխանեք որակի սահմանված չափանիշներին, այս տարբերակը կարող է արժենալ բավականին կոպեկ: Եթե ​​դուք կախված չեք ցանցերից, ապա առաջին անգամ կարող եք յոլա գնալ միայն մեկ դարակով, որի վրա կտեղադրվեն ծորակները:

Դուք կարող եք որոնել ինտերնետում և գտնել բավականին առաջարկներ, որտեղ մեկ շաբաթվա ընթացքում ձեզ համար կպատրաստեն բոլոր անհրաժեշտ կահույքի պատրաստի հավաքածուն։ Այս տարբերակը կարող է արժենալ 50,000 – 100,000 ռուբլի:

Այնուամենայնիվ, խնայողությունները առավելագույնի հասցնելու համար եղան նաև օրինակներ, երբ մենք ուղղակի տախտակներ գնեցինք շինարարական շուկայում և ինքներս՝ ավտոտնակում, գարեջուր պատրաստեցինք: Ամեն ինչ կախված է ձեզանից, բայց միանգամայն հնարավոր է պահել 20,000-30,000 ռուբլու սահմաններում:

Գարեջուր տակառների մեջ

Միջին հաշվով, 50 լիտր տարողությամբ մեկ տակառը ձեզ կարժենա 2000 - 3000 ռուբլի, թանկարժեք սորտերը բնականաբար ավելի թանկ են:

Առաջին անգամ փոքրիկ լցակույտ գարեջրի խանութի համար բավական կլինի 6 -7 ծորակ + 2 - 3 ծորակ կվասի և լիմոնադի համար։ Ձեզ նույնպես պետք է մի քանի օձ գնել: Խանութում մանրածախ վաճառվող օձերի փաթեթն արժե 80 ռուբլի, իսկ մեծածախը ձեզ կարժենա 60 ռուբլի:

Ընդհանուր առմամբ, գարեջրի և ապրանքների համար կծախսեք մոտ 30,000 - 35,000 ռուբլի:

Որքա՞ն կարժենա լցնովի գարեջրի խանութ ստեղծելը:

Հիմա եկեք հաշվարկենք տարբերակը հնարավորինս ցածր գնով:

Եկեք պատկերացնենք, որ որպես վաճառող դուք ինքներդ եք աշխատում և չեք օգտվում վարձու անձնակազմի ծառայություններից։ Եթե ​​դուք հնարավորություն չունեք կանգնել վաճառասեղանի հետևում, ապա ձեզ հարկավոր է ամսական ևս 25,000 ռուբլի դնել վաճառողի համար:

Ավելի լավ է անմիջապես հաշվի առնել վարձավճարը մի քանի ամիս առաջ։ Լվացքի գարեջրի խանութի վերադարձման մոտավոր ժամկետը 3-6 ամիս է։ Դե, ասենք, որ ձեզ մոտ ամեն ինչ լավ է անցել, և դուք հասել եք անկման կետին (սկսել եք վճարել վարձը) արդեն 3-րդ ամսում։

Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցում - 10,000 ռուբլի

Վարձակալություն – 120,000 ռուբլի (3 ամիս)

Ստենդ - 25000 ռուբլի

Գնումներ - 30,000 ռուբլի

Ընդհանուր գումարը մոտավորապես հավասար է 185,000 ռուբլի: Եկեք կլորացնենք այն և ավելացնենք բոլոր չհաշված ծախսերը և ստանանք 200,000 ռուբլի:

Սեփական բիզնես ստեղծելու տեսանկյունից 200000 ռուբլին կոպեկ է։ Այո, այդպիսի գումարներ չեն կուտակվում, բայց ո՞ր տարածքը կարող եք հիշել, որտեղ մուտքն ավելի քիչ գումար կարժենա:

Այսօր լցնովի գարեջրի խանութ բացելը թերեւս լավագույն գաղափարն է։ Դուք կարող եք հիշել, թե ինչպես էր 2000-ականների կեսերին զբոսաշրջության շուկան դառնում ժողովրդականություն, և ամենուր բացվում էին տուրիստական ​​գործակալություններ։ Բացվեցին բազմաթիվ փոքր, մասնավոր գործակալություններ, որոնցից մի քանիսը շուտով փակվեցին, իսկ որոշները շարունակում են լավ տրամադրել իրենց տերերին մինչ օրս: Հիմա մոտավորապես նույն բանն է տիրում շշալցված ըմպելիքների շուկայում։ Ամենուր բացվում են լցնովի գարեջրի վաճառքի կետեր, մի մասը կփակվի՝ չդիմանալով մրցակցությանը, մյուսները երկար տարիներ կվերածվեն ուժեղ բիզնեսի։ Նրանք, ովքեր հատկապես նախաձեռնող են, կկարողանան զարգանալ առցանց և մրցակցել գործող ցանցային ընկերությունների հետ: Այսպիսով, դուք պետք է օգտագործեք պահը: